【グルテンフリー】米粉バナナキャラメルマフィン｜米粉マフィン｜ノンオイル
米粉バナナキャラメルマフィンの作り方（米粉マフィン）
・グルテンフリー/乳製品不使用/卵不使用/ノンオイル/レスシュガー
（plant based/vegan)
◎オイルや砂糖をいれないと固くなりがちな米粉マフィン
バナナの力を借りてもちもちに焼き上げました！
◇レシピや説明を字幕にのせています。（日本語と英語)
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Recipes and explanations are included in the subtitles. (Japanese and English)
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材料（小さめ4つ分）マフィンカップS（底径43×高さ35mm)容量70cc
※全部で1本（160g )のバナナを使用しています
キャラメルクリーム
・4カットくらい バナナ
・40g ココナッツミルク
・5g 羅漢果（無ければ砂糖5g~10g ）
生地
・残りのバナナ全部
・70g 豆乳ヨーグルト
・30g アーモンドプードル
・30g オートミール（ロールドオーツでもインスタントオーツでもOK）
・50g 米粉（ミズホチカラ）
・ひとつまみ 塩
・小さじ1/2 ベーキングパウダー
（もしくは、重曹小さじ1/4とりんご酢小さじ1/2)
※焼き時間:大きめのマフィンカップを使用する場合は25分,小さめ20分
○米粉パン中心のInstagram
→https://www.instagram.com/ku_chan_komeko
○米粉レシピブログ
→https://pantohakkou.blog
○米粉100％食パンのレシピ
→https://youtu.be/8Dzlyble3k8
○米粉100％さつまいもとかぼちゃのねじりパンのレシピ
→https://youtu.be/HXoxBUVD4Os
○米粉100％パンオレザン・米粉デニッシュのレシピ
→https://youtu.be/Z5jpRJqyUU8
○米粉100％焼きカレーパンのレシピ
→https://youtu.be/y48bIWH98OY
3件のコメント
Just want to let you know, I love everything you come up with 🙂 even though I don’t comment on each video but really appreciate that you include English subtitles and ingredients in description box. Thank you for all the effort you put into the videos and sharing your recipes with us ❤❤❤
こんにちは😃
ココナッツミルクの代用として、レシピにできる物を教えていただきたくコメントいたしました。
グルテンフリーが嬉しいけど、ココナッツミルクを少しだけ使った後は、保管や他のレシピがわからないので、代用含めお教えいただけたら嬉しいです😊
Really helpful how you explain the reasoning behind choosing certain ingredients over others. And love that the recipe is without eggs and no added sugar 😊 thanks so much