【アレンジレシピ】ミルフィーユ鍋の可能性は未知数です!!

シンプルな料理ほど、アレンジしやすいので
鍋なんかはアレンジするにはもってこいなお料理。
1人暮らしでも大きな鍋で一度作ってしまえば
夕飯だけなら4〜5日分は、5分程度のアレンジで
美味しいご飯が飽きることなく食べられます。

最初の味付けが和風だと、
そこから洋風にしても中華風にしても違和感なくアレンジできるので
おすすめです!

そしてなぜか、材料の写真がクリーム煮以外、
抜け落ちていてすみません!!
概要に詳しくのせておきます!

あんかけご飯(1:35〜)

材料(1人前)
・ミルフィーユ鍋の具  150g
・ミルフィーユ鍋のつゆ 100ml
・ごま油        大さじ1
・片栗粉        大さじ1
・ご飯         おちゃわん1膳分
・生姜チューブ     2cm

作り方
中華鍋のフライパンを中火にかけて温める。
あたたまったらごま油をいれて、
ミルフィーユ鍋の具とつゆ、生姜チューブを入れて温める。
グツグツしてきたら、片栗粉を大さじ2のお水と混ぜて
水溶き片栗粉を作り、お鍋にいれて、全体を混ぜ合わせます。
とろみがついて全体が再びグツグツしたらご飯にかけてできあがり!!
このままでもOKですし、あればネギをかければ完璧!!

クリーム煮(4:34〜)

材料(1人前)
・ミルフィーユ鍋の具  200g
・にんにくチューブ   3cmくらい
・小麦粉        大さじ1
・バター        10g
・豆乳(牛乳でも可)  200ml
(チーズやパセリはお好みで)

作り方
フライパンを中火にかけて、バターを入れる。
全体にバターが溶けてきたらミルフィーユ鍋の具を入れて
温める。
火を弱火にしたら、ザルなどで小麦粉をふるい入れたら
全体から粉っぽさがなくなるまでしっかり炒める。
粉っぽさがなくなったら、豆乳を大さじ2入れて、
しっかり馴染ませる。
もう一度大さじ2入れる。
最後に全部入れて、全体が好みのとろみになるまで
3分程度煮詰める。
味見をしてみて、味が足りなければ、塩を足す。
ここでピザ用チーズを大さじ2くらい入れても美味しいし、
食べる時に粉チーズをかけても美味しいです。
もちろんシンプルにそのまま食べるのもGood!!
パセリは飾りです。
人が来た時に振る舞うならのせたい!
家にある場合は、人がいなくてもかけて!笑
(すぐ色変わっちゃうから、あるならとっとと使います笑)

ミルフィーユ鍋と卵の炒め物(8:47〜)

材料(1人前)
・ミルフィーユ鍋の具 200g
・たまご       1コ
・ごま油       大さじ1/2
・焼肉のタレ     大さじ1

作り方
フライパンを中火にかけて、ごま油をしきます。
フライパンに油が馴染んだら、
ミルフィーユ鍋の具を入れてさっと炒めます。
具の真ん中に穴を作り、卵を落とし入れます。
そこに焼肉のタレを入れます。
卵の白身が半分くらい固まったら、卵を崩して
全体をかき混ぜたら出来上がり!!
彩り要員でネギやブロッコリースプラウト、貝割れ大根などを
上に飾るとぐっと素敵な感じに!

どれも5分程度でできるレシピばかりなので
是非試してみてください!
疲れて帰ってきても、このくらいなら作れると思う!
そしてコンビニ飯より10倍美味しいし、
ホッとする味ですよ♪

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#冬に食べたい
#冬じゃなくても食べたい笑
#1人暮らしOL

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