チョコレートカップケーキの作り方。Chocolate Cupcakes .

チョコレートカップケーキの作り方。Chocolate Cupcakes .

こんにちは、こんばんはひょんです(^ ^)

今回はバレンタインに向けてチョコレートを使ったカップケーキを作りました。

作り方はこちら(Φ42mm×h35m 12個分)

・薄力粉、ベーキングパウダー、ココアを合わせて振るっておく。
・チョコレートとバターを合わせて溶かす。
・たまごを溶きほぐしグラニュー糖を混ぜ合わせる。
・溶かしたチョコレートを入れ混ぜ合わせる。
・粉類を合わせ、粉っぽさがなくなるまで混ぜ合わせる。
・チョコレートを加え、さっくりと混ぜ合わせる。
・絞り袋に詰め、カップの8分目まで絞る。
・170℃に予熱したオーブンで約20分焼く。
　　∟竹串をさして生地がついてこなかったらOK
・焼き上がったら網などに移し、よく絞った濡れ布巾を被せる。
・冷めたら完成です。

(Φ42mm×h35mm 12pcs)

・ Shake the cake flour, baking powder and cocoa together.
・ Mix chocolate and butter and melt.
・ Melt the egg and mix it with granulated sugar.
・ Mix the melted chocolate.
・ Mix the powders and mix until the powder is no longer powdery.
・ Add chocolate and mix gently.
・ Pack in a piping bag and squeeze until the 8th minute of the cup.
・ Bake in an oven preheated to 170 ℃ for about 20 minutes.
∟ It’s OK if the dough doesn’t come with the bamboo skewers
・ After baking, transfer to a net and cover with a well-wrung wet cloth.
・ When it cools down, it is complete.