【ビアンキュイ#242】オレンジのブリオッシュ
今回の映像はビアンキュイで開催されている児玉シェフのパン教室のダイジェストです。児玉セレクトで大好評の特製ブリオッシュ。このブリオッシュを家庭でも作れるようにアレンジしてのレッスンです。
ブリオッシュは私が知る限り、日本のパン屋さんで一番売れていないカテゴリーです。でもシェフのブリオッシュは別格！ぜひ一度トライしていただきたいです。
こちらはレッスンのダイジェストになります。
本編は有料になりますがこちらで。
https://biencuit.jp
