混ぜるだけ！しっとりキャロットケーキ🥕
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スパイス香るしっとりキャロットケーキ🥕✨
にんじん嫌いさんもぺろり♡
混ぜて焼くだけで簡単だから、初心者さんにもおすすめ◎
保存して、週末のおやつにぜひ🫶🏻
🥣 レシピ
材料（20cmのパウンドケーキ型1台分）
・卵……1個
・砂糖……40g
・油……50g
・にんじん……1本
・薄力粉……75g
・アーモンドプードル……15g
・ベーキングパウダー……小さじ1
・シナモン……小さじ1/2〜1（お好みで）
・クルミ……お好みで
・レーズン……お好みで
＜チーズフロスティング＞
・クリームチーズ……50g
・粉糖……15g
・レモン汁……小さじ1/2
作り方
❶ボウルに卵、砂糖、油を入れて混ぜる。
❷❶にすりおろしたにんじんを加えて混ぜる。
❸薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダー、シナモンを❷にふるい入れ、混ぜる。
❹砕いたクルミとレーズンを加えて混ぜる。
❺型に入れ、180℃に予熱したオーブンで30分焼く。
❻チーズフロスティングの材料を全て混ぜ合わせ、冷ましたケーキに塗り、お好みでクルミなどをトッピングして完成✨
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