【レシピ】チーズと梅じゃこのサクサクカツレツの作り方

【レシピ】チーズと梅じゃこのサクサクカツレツの作り方

濃厚チーズとさっぱり梅じゃこがマッチした、サクサクのカツレツ！

■材料
（2枚分）

・豚ロース肉（生姜焼き用）　4枚
・カマンベールチーズ　1/3個
・梅じゃこ　大さじ2
・大葉　2枚
・塩　適量
・胡椒　適量
・小麦粉　適量
・パン粉　適量

■手順
1. 豚ロース肉に半分に切った大葉をのせ、その上に薄くスライスしたカマンベールチーズと梅じゃこをのせる。小麦粉を茶こしで外側部分に薄く振りかける。
2. もう一枚の豚ロース肉をのせ、外側部分を軽く抑える。
3. 水で溶いた小麦粉を表面につけ、パン粉をつける。
4. フライパンに薄く油をしき、4を入れ揚げ焼きにする。
5. 食べやすい大きさに切り、お好みで醤油をかける。