混ぜて焼くだけ 糖質オフクッキー
（材料：直径2.5cmのクッキー型66枚分）
バター（室温に戻しておく）…50g
ラカントS…40g
ココナッツシュガー…小さじ1
卵黄…1個
Aアーモンドプードル…70g
A米粉…20g
Aベーキングパウダー…小さじ2/3
（作り方）
1.ボウルにバターを入れてなめらかになるまで混ぜたら、ラカントS、ココナッツシュガーを加えてクリーム状にする。
2.卵黄を加えて混ぜる。
3.Aを加えてひとまとまりになるまで混ぜる。
※まとまりが悪い場合は牛乳を足して調整する。
4.生地をラップで包んで厚さ3mmに伸ばし、型で抜く。
5.140度に予熱したオーブンできつね色になるまで20分焼く。
3件のコメント
質問失礼します！糖質は一枚あたりですか…？？
ラカントと普通の砂糖やグラニュー糖は甘さが違うのですか？
砂糖やグラニュー糖の所をラカントで代用する場合はg数はそのままで良いのでしょうか？
もうチョットゆっくりした動画を作って！
作るだけではなく目でも楽しみたいです。
高齢になるとあなたの動画は目が回りそうです。