ブルッキーを作ってみた！！みんな知ってる？？

ブルッキーを作ってみた！！みんな知ってる？？

みなさん！こんにちは！！チーズです🧀

お陰様で登録者数⋯⋯90人？！
達成いたしましたぁぁぁ！！！！✨️✨️✨️

本当にありがとうございます😭🥹
6月最初からYouTube動画を投稿し続けて
そんなにも経ってないのに、思ってもなかったです🫣🫢おどろきしかない！！！

これだけ応援されてるって思うと私は幸せすぎます♡もっともっともっとー！！たくさんのお菓子作りの楽しさを広めたいと思ってます( *´꒳`*)

それでは本題にもどります！🤣🤣

今回ブルッキーを作りました！みなさんはブルッキーって知っていますか？
実は、ブラウニーとクッキーを組み合わせたお菓子なんです✨️
アメリカ発祥のお菓子で爆弾カロリーなので食べ過ぎ注意です⚠️🤣

材料と作り方はこちらです⬇️

ブルッキーの作り方🍫🍪型は21×21です！
～材料～
(クッキー生地)
・無塩バター⋯100ｇ
・グラニュー糖⋯100ｇ
・全卵⋯70ｇ
・薄力粉⋯190ｇ
・ベーキングパウダー⋯3ｇ
・チョコチップ⋯190ｇ
(ブラウニー生地)
・板チョコ(ブラック)⋯150ｇ
・無塩バター⋯135ｇ
・全卵⋯3個
・グラニュー糖⋯160ｇ
・薄力粉⋯70ｇ
・ココアパウダー⋯15ｇ

〜作り方〜
①無塩バター100ｇを常温に置き、クリーム状になるまで混ぜる。
🧀ポイント：バターは常温に置くことで、まぜやすくなるよ〜！
②混ぜたらグラニュー糖を加えてまぜる。
③全卵(といておく)70ｇを2.3回に分けてまぜていく。
🧀ポイント：分けてまぜることにより、分離しにくく乳化しやすいよ〜！
④薄力粉190ｇとベーキングパウダー3ｇをふるい加える。
⑤チョコチップ190ｇの中からあえて、少しだけ残して加える。
🧀ポイント：あえて少し残しておくと、焼く直前にふりかけることによって見た目がいい感じになるよ〜！
⑥型に合わせて生地の形をととのえ、冷凍庫で15分ねかせる。
⬆️クッキー生地はここまで！
⑦板チョコ150ｇと無塩バター135ｇを耐熱ボウルに入れ、レンジで溶かす(500w1分30秒くらい！調節しながらで！)
⑧別ボウルに全卵3個をまぜ、グラニュー糖160ｇ加えまぜる。
⑨⑦で溶かしたチョコとバターはしっかり混ぜとかしたら加え、混ぜ合わせる。
🧀ポイント：ゴムベラで中心を混ぜる意識をすると乳化しやすい！
⑩薄力粉70ｇとココアパウダー15ｇを入れ混ぜる。
⬆️ブラウニー生地はここまで！
⑪型にブラウニー生地を流し入れ、その上にかぶせるようにクッキー生地をのせる。
⑫ここで！残してたチョコチップをいい感じに広げる。
⑬180℃のオーブンで35分焼いたら出来上がり👍💓
🧀ポイント：焼き加減は串をとおしてみて、生地があまりくっつかなければおけです！(◍´꒳`)b

みなさん！ぜひ✨️作ってみてはいかがでしょうか？😚😚😚

分からないことがあったらコメントで！！
それ以外のコメントもお待ちしてます🌟

Instagram⬇️

https://www.instagram.com/chezu0709/profilecard/?igsh=MWsyOHExeGlhcmtqeQ==

#お菓子レシピ #お菓子作り好きな人と繋がりたい #デザートレシピ #ブルッキー #ブラウニー #クッキー #youtube #最近 #はやりのやつ #アメリカ #カロリー

最後、つまみ食い動画🤣🤣🤣