５分で簡単美味しいズッキーニと卵のサンドイッチを料理家藤野幸子がアップしました
ズッキーニと卵、トマトを使った簡単なサンドイッチです
（材料）（１人）
お好みのパン
ズッキーニ・・５CM
ミニトマト・・２個
卵・・１個
パセリ・・少々
ケチャップ
お好みでカイエンペッパー・・・少々
他葉野菜・バジル
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⭐️＜藤野幸子プロフィール＞(Fujino Sachiko)
料理家・オリーブオイルソムリエ・野菜ソムリエ・健康一般指導員
ヨーロッパに駐在中、現地のイタリアレストラン‘ラウダ’の厨房で修行。帰国後、東京、横浜で料理教室‘ラクッチーナサッチ’を主宰。イタリア料理を中心に旬の食材の味をいかしたシンプルな料理や・菓子・パンを紹介。企業のレシピ開発、食の専門学校の講師をはじめ、アルフィーキッチン など、テレビに多数出演。