【チュロス】ディズニー公式レシピで作るサクサクなチュロスの作り方 | How to make crispy churros using the official Disney recipe
字幕をonにすると作り方の解説が表示されます。
〜材料(4人分)〜
・バター・・・120g
・塩・・・・・1g
・シナモン・・3g
・水・・・・・240cc
・薄力粉・・・75g
・強力粉・・・75g
・卵・・・・・3個
・サラダ油
・砂糖
☆作り方☆
①【バター】【塩】【シナモン】【水】を鍋に入れて沸騰させます。
②【薄力粉】【強力粉】をふるって①の生地に一気に入れて一塊になるまで混ぜます。
③生地の荒熱が取れたら【卵】を一つずつ入れてしっかり混ぜて馴染ませます。
④170℃の油でこんがりするまであげたら完成です。
~Ingredients (for 4 persons)~
Butter – 120g
Salt – 1g
Cinnamon – 3g
Water – 240cc
Light flour – 75g
Strong flour – 75g
Eggs – 3
Salad oil
Sugar
How to make
1, Put the butter, salt, cinnamon and water into a saucepan and bring to the boil.
2, Sift the flour and mix it into the dough.
3, When the dough is hot, add the eggs one by one and mix thoroughly.
4, Heat the oil to 170°C and bake until golden brown.
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