【VEGAN】発酵無しで簡単！おからと豆腐のクルミパン～Soy Pulp, Tofu & Walnut Bread without Fermentation
ふんわり＆モチモチした食感で、お食事系になるヘルシーなクルミパンです。
ほんのり甘い生地を小さめに丸めてプチパンにしました。
短時間で簡単に作れるので、朝食やおやつなどにお試し下さい。
▷レシピ掲載ページ
https://vegeness.com/recipe/western-food/26716/
【材料（２人分）】256kcal
絹ごし豆腐 50ｇ
クルミ 30ｇ
☆生おから 50ｇ
☆キビ砂糖 大さじ1～
☆塩 1つまみ
★米粉 50ｇ
★ベーキングパウダー 小さじ1/2
【作り方】
①豆腐はキッチンペーパーに包んで、ザルにあげておきます。
②クルミは、トースターorフライパンでローストして、刻んでおきます。
③オーブンを180℃で予熱しておきます。
④ボウルに①と☆を入れて、豆腐を潰しながら混ぜ合わせます。続いて★を入れて、更に混ぜ合わせます。程よく馴染んだら、②を加えて均等にいきわたる様に混ぜ合わせます。
⑤④を食べやすい大きさに丸めたら、オーブンシートに載せて③に入れます。
180℃で15～25分焼きます。
お好みの焼き加減（15分：ソフト系・25分：ハード系）になっていれば、網に載せて粗熱を取り、器に盛り付ければ、出来上がりです。
【Ingredients:】
Silken tofu: 50g
Walnut: 30g
* Fresh Okara (Soy pulp, tofu byproduct, bean curd residue): 50g
* Cane sugar: about 1 tablespoon
* Salt: 1 pinch
# Rice flour: 50g
# Baking powder: 1/2 teaspoon
【How to make:】
1. Wrap tofu with a paper towel and put it in a colander to drain water.
2. Roast walnuts in an oven toaster or frying pan and chop them.
3. Preheat oven at 180 degrees.
4. Mix 1 and * in a bowl crashing tofu. Add # and mix. When all is combined, add 2 to evenly mix them.
5. Shape 4 into bite size balls and place them on a baking sheet and put it in the preheated oven (3) to bake at 180 degrees for 15 – 20 minutes. (15 minutes – soft: 25 minutes – hard) When balls are baked, put them on a net until no longer too hot and serve.
————————————————————————
動画をご覧頂きありがとうございました。
気に入ったらぜひチャンネル登録よろしくお願いしますm(_ _)m
———————————————————————–
その他のレシピも公開中☆
▷HP
https://vegeness.com/
▷Instagram
https://www.instagram.com/veganrecipes.jp/
＃ビーガン ＃ヴィーガン ＃ビーガンレシピ ＃ヴィーガンレシピ #vegan #veganrecipes ＃ダイエット