【ホットケーキミックスで簡単！魅惑的なスフレホットケーキの作り方】型とディッシャーを使わずに厚みを出すホットケーキレシピです。やっと見つけた自分配合レシピ！

【ホットケーキミックスで簡単！魅惑的なスフレホットケーキの作り方】型とディッシャーを使わずに厚みを出すホットケーキレシピです。やっと見つけた自分配合レシピ！

【ホットケーキミックス】
【スフレホットケーキ】
幸せのパンケーキや韓国カフェのスフレパンケーキにあこがれ、何度も何度も挑戦しました。
もちろん皆様の動画を見て真似すること数十回、色々試しましたが、型なしでは、なかなか上手に作れませんでした。
特に、韓国カフェ動画は穴が開くほど…拝聴させていただきました。
隠された食材があるはず・・・卵白に何か混ぜ、しぼまない内緒レシピがあるはずと…結局マル秘はマル秘ですね～わかりませんでした。

何とか自己満足できる「パンケーキ？」「ホットケーキ？」ができるレシピを見つけたので、動画配信いたします。
※今回準備していた、レモン汁入れ忘れました。そのためか、メレンゲに時間かかりました。

《今日の食材》
●卵黄：２個
●ホットケーキミックス：大さじ３（２７ｇ）
●牛乳：大さじ１
●バニラエッセンス：適量
●レモン汁：小さじ１
●卵白：３個
●コンスターチ：大さじ４（２４ℊ）
●グラニュー糖：大さじ２
※ポイント
１，コンスターチをホットケーキミックスとほぼ同量入れる。
２，コンスターチとグラニュー糖を混ぜ合わせ、卵白に３回に分けて加える。
３，コンスターチとグラニュー糖は卵白（メレンゲ）の水気がなくなってから１回目を入れ始める。

ご視聴頂きありがとうございます。
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