オートミールとお豆腐、りんごのコンポートでパウンドケーキ風作ってみた。

オートミールとお豆腐、りんごのコンポートでパウンドケーキ風作ってみた。

オートミールとお豆腐、りんごのコンポートでパウンドケーキ風作ってみた。

材料
オートミール 80g
お豆腐 150g
ベーキングパウダー 10g
卵 1個

りんごコンポート りんご1個分

作り方
①お豆腐を裏ごしします、ヘラで潰しても良いのですが裏ごしの方が早かった。
②裏ごししたお豆腐と卵を混ぜます。
③オートミールとベーキングパウダーを混ぜます。
④お豆腐と卵を混ぜた物とオートミールとベーキングパウダーを混ぜた物、りんごのコンポートを混ぜ5分程置きます。
⑤パウンドケーキ型に入れ表面を平にします。
⑥電子レンジ700W8分30秒加熱します。6分までしか電子レンジの時間設定無いので1度6分で様子見ます。りんごのコンポートは水分が多く8分30秒でしたがドライフルーツや何も入れない時は6分程で大丈夫です。
⑦加熱後、粗熱を取って切ります。
⑧お皿に盛り付け出来上がり、召し上がれ。

参考にどうぞ
りんごのコンポート作ってみた https://youtu.be/X6mMIFRkjB0