【チョコ、卵なし】ミルクたっぷりのしっとりショコラブレッド 初心者でも簡単に折り込みパンができる!

【レシピ】2斤分

・パン生地
強力粉 340g
薄力粉 30g
水   40g
牛乳  190g
砂糖  40g
塩   4g
インスタントドライイースト 4g
バターor油 40g
(あれば)塩こうじ 30g

・チョコシート
ココアパウダー 25g
薄力粉  30g
砂糖   50g
牛乳   80g

ご覧いただきありがとうございます。
チョコレート、卵を使わない、ローコストでできるショコラブレッドです。
焼き上がりはしっとり柔らか!生地はべたつかず扱いやすい配合です。
分量は2斤分なので、半分に減らすなど好みの量にしてお試しください。

#ショコラブレッド
#手作りパン

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