【混ぜて焼くだけ】簡単！ちょっぴりビターな大人のブラウニー
板前の台所（chief’s cooking lab)にようこそ。
このチャンネルでは、東南アジア在住の現役板前がご家庭でもできる簡単な家庭料理などを中心にご紹介しています。
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おはようございます。
動画を観ていただきありがとうございます。
今回は、材料を混ぜて焼くだけの簡単ブラウニーのレシピです。
▷材料（21センチスクエア 1台分）◁
チョコレート（今回はカカオ７０％） 180ｇ
無塩バター 120ｇ
卵 3個分（150ｇ）
グラニュー糖 70ℊ
薄力粉 90ℊ
ココアパウダー 15ℊ
胡桃 60ℊ
〈飾り用〉
胡桃 適量
ピスタチオ 適量
アーモンド 適量
下準備
クッキングシートを型の大きさに切って敷いておく
板チョコを使用する際は刻んでおく
オーブンを180℃に温めておく
1．胡桃をオーブンに入れてローストし、刻んでおく
2．分量の粉類を合わせて振るっておく
3．ボウルにチョコレートとバターを入れ、湯煎し溶かす
４．卵を別のボウルに割り入れ、グラニュー糖を加えてよく混ぜる
5．３のボウルに２の卵を数回に分けて混ぜる
6．5に2の粉類を加え、粉気がなくなるまでよく混ぜる
7．胡桃を6に入れてよくませ、型に流し込む。
8．平らにならした7に飾り用のナッツ類を並べる
9．予熱してあったオーブンに入れ、30分ほど焼く。竹串に生地がついてこなければ焼き上がり
10．粗熱をとり、切り分ける
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