【クリームパン】濃厚カスタードクリームパンの作り方

ご視聴ありがとうございます。今回は「クリームパン」の作り方のご紹介です。とろ～り濃厚なカスタードクリームは、とても美味しいですよね。

【パン生地　6個分】
・強力粉　200ｇ
・砂糖　20ｇ
・塩　3ｇ
・ドライイースト　3ｇ
・バター　15ｇ
・卵　2個（大さじ1をツヤ出し用に取り分ける）
・水　150ｇ（卵と水を合わせて）

【カスタードクリーム】
・卵　1個
・砂糖　50ｇ
・薄力粉　15ｇ
・牛乳　200ｍｌ
・バター　5ｇ
・バニラオイル　数滴

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