【レンジで1～2分】モチモチな低糖質餅の作り方とアレンジレシピ3種 【低糖質八ツ橋/低糖質雪見だいふく/低糖質もちもちピザ】
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┃ memo ┃
今回はサイリウムで作る餅を使って3種類作ってみました。
サイリウムやおからを使った餅は過去に何度も作っていますが、今回も配合を少し変えて作ってみました。
サイリウム餅は年内にもう1回ぐらい作ろうと思っているのですが、それの試作段階で良さげな感じになったので一旦アレンジとしていくつか放出しました。というわけでまた今度モチモチ餅が出てくるかもしれません。
↓今まで作った餅系動画
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┃ 今回使った材料たち ┃
▼雪見だいふく風
おからパウダー 5g
サイリウム 4g
ラカント 大さじ1/2
片栗粉 2g
水 100ml
アイス(SUNAO) 1個
片栗粉 小さじ1/2(1.5g)
▼八ツ橋風
おからパウダー 5g
サイリウム 4g
ラカント 大さじ1/2
片栗粉 2g
シナモンパウダー 小さじ1/3
水 100ml
あんこ100g
きなこ 適量(今回は大さじ1で計算しています)
無糖あずき 200g
ラカント 大さじ2(もっと足したほうが良い)
水 100ml
▼もちもちピザ
おからパウダー 10g
サイリウム 4g
ベーキングパウダー 3g
塩 ひとつまみ
水 90ml
ピザの具(お好み)
(今回はチーズ40g、低糖質ケチャップ大さじ1.5、ラカント小さじ1/3程度、卵1個、生ハム3枚程度使用)
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
雪見だいふく風 糖質 約11.9g(SUNAOが糖質8g)カロリー 約106kcal(SUNAOが80kcal)
八ツ橋風 糖質 約23.3g(あんこが糖質20g) カロリー 約177kcal(あんこが117kcal)
もちもちピザ 生地のみ 糖質 約1.5g カロリー 約38.7kcal
もちもちピザ 具あり 糖質 約4.7g カロリー 約310kcal
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカント
https://amzn.to/2UOANMR
国産 おから パウダー 500ｇ（超微粉）
https://amzn.to/2WmKPV6
オオバコダイエット(サイリウム)
https://amzn.to/3nktmIS
カゴメ ケチャップハーフ
https://amzn.to/388pjJt
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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44件のコメント
あらまぁとてもおいしそう。
作ってみたいですね。
以前からサイリウムが気になっていました。でもなかなか市販では売っていないんです。通販だったらあるのかしら❔❔
よもぎ粉を使った何かを作ってほしいです。できれば、餅じゃないもので（笑）
雪見だいふく美味しそうです。
ピザカッター⇒カッチョいい(*^^*)
トマトケチャップ、そんなに残り少ない感じなかったけど、ケチャップ容器に空気を入れ、フタをしたまま、底を持ち、思いっきりフルフルすると、マヨネーズでも、残さす使い切れマス!★!
アイスは、手こずる!?
（汗）生八ツ橋を思い出しました。
美味しい動画いつも、ありがとうございます☆
あんぱん作りの動画を観てからあずきの水煮を使っています！あんこ作りのハードルが下がって嬉しいです😊教えて頂きありがとうございます！
サイリウムは未経験なので、これを機に挑戦してみます！
おからピザはお休みの昼食によく作るのでモチモチバージョン次作ってみる(^^)/
八ツ橋もおいしそう❤
食べたいけどずっとガマンしてたのでこれも作るの決定だな•̀.̫•́✧
年末年始の休みに作りたいのたまってきたよー^_^;
ばくばクさんのレシピが良すぎるのが罪だわ(^^♪
親目線っっっw
言葉のチョイス最高〜✨
おもち未使用なのは素晴らしい!(^^)!
深～い時間にこんばんみ🌙✨です。
超残業して帰ってきて、デカオさんの声で一回寝落ちました😅そして2回目見ましたよ💦私もこの水煮あずき愛用中です❗すぐ出来て良いですよね。八つ橋が作れる日が来るとは👀‼️いつも具いれがち、分かります(笑) ○○した方が良い(後日談)ワロタ😆みんなが我慢してるもの、食べられるようにしてくれてありがとーございます❗2021は、スタートから頑張ってこんなに減ったよ、と報告したい…後2週間余りはどうする気なのか😎
八ツ橋は白あんが好きです😊
低糖質な白あんできたらいいなぁ😋
とっても参考になります✨
お正月に 花びらもち🌸
作っていただきたいです
甘いごぼうの香り
味噌白あん 😋💭
丸セルクルで型抜けるでしょうか💭
くるみゆべし バター餅も
低糖質で作れたら 嬉しいです🍀
フォーク！カーブ！スライダー！…🤣
サイリウムのお餅好き！！よく食べます。
新しいモチモチも嬉しい❤️
ピザって斬新ですね✨作るの楽しみ！
低糖質のしょっぱいクッキー、ばくばさんに作ってほしいな〜〜🙏
おおお！！ピザ作ります！！！！
こんにちは。オオバコのあのヌルっとする感じが気になるのですが…ばくばクックさんは感じますか？
洋菓子や、パンを作るようになって、シナモンいける人になりました。あんこも北海道小豆を買って、ちょいずつ作っています。もちろんラカントで甘味付け。おからパウダーが来て材料揃っているのでぜひぜひとも作りたい💪
お餅って糖質が怖くて、お正月のお雑煮でしか食べないんです…
でもこれなら普段でも食べれそう！！このレシピが無料で見れることに感激です😭
八橋大好きなので、作ってみます👍
もちみたいに固まらないのですがコツとかありますか？同じ分量です！
おおお🎵
八ツ橋良いですね。
おから臭さが消えそう。
今すぐ作ろう！そうしよう！
わー＼＼\ ꐕ ꐕ ꐕ //／／
海苔巻きと餃子と八つ橋は載せ過ぎるためにあるんです、具。
👍💕
おから餅*̣̩⋆̩で雪見だいふく風いいですね🎵
もちピザも美味しそう⤴️
おからパウダーの代用品とかってないのかな…
砂糖なしのあずきふつのお店おいてますか
明日検診から帰ってきたらさっそく作ろうっと((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸ
でれも美味しすぎて自制するのが大変😁
ちなみに低糖質でバケットみたいなハード系のパン的なレシピはありますか?
ちょっと不器用な感じとコメントがツボでした。作ってみます😊
あんこ乗せた時点で
多くない？
ってツッコミ入れてしまいました笑
タマゴもとろーり
来ない所を敢えてカットしないのも好きです(*´ω`*)
ピザ作りました～。欲張って倍量で作りました。そのせいか、ばくばクックさんのようなモチモチ感は出ませんでしたけど、
美味しかったです! おからパウダーだけのピザだとモソモソしてたので、嬉しいです。
もちもちすごーい✨八つ橋や雪見だいふくまで作れるなんて。もちもちレパートリー広がりますね。
めっちゃ美味しそう！
簡単ですごい❣️
SUNAOってすっごい不味くないですか？？分かる方いません？？😞
皮だけで食べても美味しいですか？🥺🥺
や、八ツ橋作ってくださったんですか!?うれしすぎます😭😭
今日材料買ってきて作ります!!
ずっと好きな八ツ橋をどうにか低糖質で食べれないかなぁっと思ってたので本当に嬉しいです。☀️☀️
摂食障害で、糖質や脂質なんかが怖くて食べられないものが多いのですか、このチャンネルに出会って安心して美味しく食べられるものが増え、作る楽しみもできました！これからもたくさん参考にさせていただきます！
生八つ橋大好物〜自分で作れるなんて〜、レシピありがとうございます✨
皮が好きなので餡子なくても食べれちゃう。
シナモンあるし、あ、アップルパイレシピのりんご入れても美味しそう！
早速ピザ作りました！
めっちゃ美味しかったです(●´ω`●)
私の家のレンジのせいか少し湿ってた？ので、トースターを多めにしたら凄い上手く行きました！！
素敵なレシピをありがとうございます♪
最後のピザ、とても美味しそうです❗絶対作ってみます。下の説明も皆が失敗しそうな所なので参考になりました。有難うございます❗
すごい！！八つ橋もピザも、まさか雪見大福まで…。好きなものばかりです。もはや自由自在の域ですね😃。この間、お正月メニュー5品の動画のぜんざい作りました。美味しかったです。正月太りどころか正月痩せしそうです。笑
個人的に餅ピザ🍕作ってみたい。
サイリウムゲット出来たのでさっそく作ります！
ビーカーを使うっていう時点で実験みたい！
生地からの手作りピザのレシピを探していてたどり着きました(*´∀｀*)
しかも低糖質！！( ﾟ∀ﾟ)ｲｲ!
早速挑戦してみたいです
今まで何度も色んな低糖質ピザのレシピを試しましたが
1番美味しくピザができました！！！
自分用 8:01
オオバコ餅って凍らせてもカチコチにならないんですか！？やわもちとかもち系のアイス好きなので作ってみます！
今八つ橋作らせて頂いてますがシナモンはカシアがやはり八つ橋ですねぇ
桜餅に挑戦したくて
お餅を探して作ってみました。
本当にお餅になりました。
色粉を入れて桜の葉の塩漬けで
巻いてあんこも入れて
上手く出来ました。
今度は八ツ橋を作ってみようかな。
楽しく美味しくヘルシーに
出来るのが良いですね‼︎
一年前の動画にコメント失礼いたします。☺️
いつも動画拝見させて頂いています。
朝早いのですが、少し拝見させて頂いていると、この動画に出てきています、ピザを作ろうと思うのですが、
ピザ生地は最初は、レンジで生地を作っています次はオーブンで何度で焼くのでしょうか？
それともトースターで、焼くのでしょうか？
焼き時間もお聞きしたいです。☺️
チャンネル登録させて頂いていますので、
色々動画拝見させて頂いています。☺️🌺