【卵・小麦粉・乳不使用】グルテンフリーのHMでふわふわにんじん蒸しパン!
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卵、小麦粉、牛乳を使わないで作るにんじん蒸しパン!
にんじんジュースを使って色鮮やかに作ります。
▽使っているグルテンフリーのホットケーキミックスはこちら
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<材料>(丸14A・約4個分)
人参ジュース :150ml
グルテンフリーホットケーキミックス:150g
砂糖 :大さじ3
サラダ油 :大さじ1
<作り方>
①ボウルに全ての材料を入れてよく混ぜる。
②オーブンクッカーの8分目まで生地を注ぎ入れる。
③蒸し器に入れて20分加熱する。
<ポイント>
・ぱっくり割れのコツは、加熱初めの5分を「強火で蒸すこと」です。
その後は中火でゆっくり火を通してください。
<栄養計算>(丸14A・1個分)
エネルギー:199kcal
たんぱく質:1.5g
脂質 :2.4g
炭水化物 :40.5g
食物繊維 :0.1g
ナトリウム:245mg
カルシウム:3.8mg
食塩相当量:0.6g
<コメント>
卵や牛乳が含まれていない分、たんぱく質・脂質が抑えめになります。豆乳の飲み物などをプラスするとたんぱく質が補給できます。