これ以上美味しいチヂミはないと思います。圧倒的なサクサク感と究極のタレ【至高の海鮮チヂミ】
【至高のチヂミ】
是非お試しください！
菅沢こゆき
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【至高のチヂミ】
薄力粉45g
片栗粉35g
白だし小さじ2
炭酸水90cc
塩ひとつまみ
ニラ50g
玉葱1/4個（60g）
シーフード150~160g
（今回はイカとエビを使います）
ゴマ油大さじ1と小さじ２
醤油大さじ1半
酢大さじ半
コチュジャン小さじ1
砂糖小さじ1
ラー油適量
☆仕上げにいりごま、糸唐辛子、小ネギ
★お好みで塩
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動画を見ていただいて楽しんで頂けましたら
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料理のおにいさんリュウジです！
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50件のコメント
この動画に炭酸水がないことは絶対にないですよね❤️
ｼﾝｸﾛ飲酒の儀最高
これ！今まで食べたチヂミで1番美味しいかもです！韓国も含め食べましたが。しかもシーフードミックスでwこれサイコー！
超酒飲めます👍
今日もありがとうございます😊
チヂミつくりながらリュウジさんのフライドポテトも同時に作ってたのでフライパンが無くて、お鍋でチヂミ焼いたら分厚くなったんですけど😂(こゆきさんの半分ずつね、って言う前に入れちゃいました)しっかり焼けて、お鍋の蓋でひっくり返すのもうまく出来たし端はカリカリの中モチモチでとっても美味しかったです🥰
こゆきさんてどなた！？めちゃ可愛いんやけど！？
料理は真似したいけど酒癖は真似したくない笑
醤油とお酢1:1の方が美味しかった！
反日しながらチヂミ作ると上手く行きそう。
あ、いけるわこれ…じゃねーよ！！ww
タコ入れるのも好きー
卵もないし海鮮もない給料日前日ですが奇跡的ににらと薄力粉と片栗粉はあった😭
何も見ないで今作って失敗して
そうだリュウジやってるかなと思ったらやってた笑笑
早く観ればよかったと反省も込めて
ハイボール飲みます🍻
コミュニティを見てさっそく本日作らさせていただきました！
まずちぢみって普段お店に行っても食べたいと思わないのにこの動画見たら食べたくなっちゃって、作ったら美味しすぎて簡単だしハマりそうです。
韓国のちぢみは味がよくわからない😖あくまで日本の物？
大さじ半分と小さじ1を使い分けている様ですが、どのように違うのですか？私的には大さじ半分は小さじ1を意味すると思っていたので。。
チヂミ 桜えび にら
こゆきさん可愛い過ぎて辛い
もぉ何回作ってるか、、わからん‼️(笑)リュウジさんありがとう🙋
このチヂミほんと美味しいだいすきリュウジさんらぶ🫶
おいしかったです!(*´∀`*)ﾉ
文句があるなら、そのままコメントしないで閉じればええやん…
似てる
無性にチヂミ食べたくなって、見返してます。
これ、美味しい😊❤
作ってみたらびっくりするくらい美味しかったです。
マニキュア塗ってある爪で作って欲しく無い❗
こゆきさん最高です!頭いいし、キレイだし、文句ないです!頻繁に出てください!
チヂミはスイートチリソースもマッチ😙
8mm！（ドーン）
倍くらいはありそう笑
こゆきさんって方、知りませんでした。
リュウジさんが言う「うまい」は信憑性無いけど、この方なら信用できるのかな？
っとおもったら、こゆきさんも酒クズかい
そりゃあ、酒クズの言う「うまい」「おいしい」は、酒飲まない人にとっては旨くもおいしくもないです。
いつもスタッフとかにも食わせてますが、スタッフは酒クズでイエスマンにさせられてるので信用出来ません。
酒クズ以外から味の感想聞いてください。
清潔感ある人間とコラボしたら？爪‼️
もう2回作りましたが〜モチモチして美味しいです〜。タレも美味しいです〜。酒呑み夫婦には有難いです😍
飲み過ぎに気をつけてね💕︎ご自愛ください。いつまでも、配信楽しみにしてます。
こゆき❄️という名前だけでハイボールジョッキ🍺で三杯はイケる❤
材料が冷蔵庫にあったので作ってみました。チヂミ自体も美味しかったですが、タレも美味しかったです。今度は色々足して作ってみようと思います。
無駄な話が多すぎる👎。
韓国の方はごま油は調味料で使うから、焼く時は使わないそうですね。
たしかにしつこくなりそうではあるけど、好みですね🎵
間に合った？うける😂www
チジミのタレで砂糖の代わりに蜂蜜入れると味に深みが出る
改良メニュー
タンパク質モリモリチヂミ
上記
ソイプロテイン70g
サイリウム3g
水は動画にあるような感じまで入れる
※炭酸水の分量では足りませんプロテインとサイリウムがめちゃくちゃ水分吸うので。
白だしは1.5倍にする。
あとは同じ。
「中火で何分くらい焼く」みたいなの欲しいです…！なかなかパリパリにできない
美味しかったです💮
作りました！！美味しかったです！
炭酸じゃなくてもいいですか？
動画撮ってて記憶ないはヤバいんよ（笑）
メモ
小麦粉少なめ
もやしで作るとシャキシャキ
スライスチーズを間に挟むのも美味しい
勝手に具材を変えています
フライパンに多めの油が残ってしまった時にコレを作ると油の処理が必要無くなって助かる
全部お腹に入ったと思うと怖いけど 笑
卵切らしててお好み焼きできないと思ってたら、これできそう。めちゃ美味しそう☺
個人的にこのレシピのチヂミはおいしくできませんでした。小麦粉だけで作ったほうがいいように感じました。
倍量で作ってみたところ食べむらのある2歳児の長女がパクパク食べ、妻と私とで取り合いになる程に美味しかったです。８ヶ月になる長男も姉や両親が食べているのを眺め、物欲しそうに食べたそうに口をモグモグ動かしてました。
離乳食のバブレシピも楽しみにしております。
クラーク記念国際高校卒の菅沢香雪さん！
あなたに散々いじめられて精神的に追い込まれ自殺未遂までしたことずっと忘れません
いじめた側は忘れてしまうのでしょうか？
三橋さんてどんな人ですか？
レシピ
炭酸水90ccは何故書き換えないの？