フランスは美味しいパンであふれてる〜La France regorge de pain délicieux 〜　3

フランスは美味しいパンであふれてる〜La France regorge de pain délicieux 〜　3

フランスは美味しいパンであふれてる

〜La France regorge de pain délicieux 〜　3

パリ11区　Boulangerie Utopie（ブーランジェリー ユートピ）

2016年フランスのテレビチャンネルM6で放送される人気番組「フランス最高のパン屋さん（La meilleure boulangerie de France）」にて優勝店

radition（トラディション）＝バゲットトラディション
　　価格 1.15€
　　

Baguette au Charbon Vegetal（植物性炭バゲット）
　　価格 1.50€

L’auvergnat（オーヴェルニュ）
Levain Naturel, Farine de Seigle（ナチュラルサワードゥ、ライ麦粉）
　サワードゥ使用　価格 3.20€
　　
Complet（パン・コンプレ）全粒粉パン
Levain Naturel, Farine complete（ナチュラルサワードゥ、全粒粉）
　価格 2.20€/kg
　　

Croissant（クロワッサン）
Au beurre frais（フレッシュバター入り）
　価格 1.20€

Brioche Nature（ブリオッシュ・ナチュー）
Sur base de Levain Naturel（ナチュラルサワードゥベース）
　※サワードゥ使用　価格 6.50€

Petits Pains Garnis（プティ・パン・ガルニ）＝ロールパン
Thon et Olives（ツナとオリーブ）　価格 1.50€
　

TarteFruits Cuits（フルーツタルト）
Pâte Feuilletée Et Fruits de Sainson Cuits
（折りパイ生地と季節のフルーツ）　価格 2.80€

Roulé Sesame（ゴマロール）　Créme sesame, Pâte Feuilletée Levée au Charbon Végétal（ゴマクリーム・植物性炭リーフパイ）　価格 2.50€
　

Eclair Sesame（ゴマエクレア）
Pâte a choux, Créme sésame（シュークリーム ゴマクリーム）
価格 4.00€

他、映画「アメリ」の舞台になったサン•マルタン運河からパリ１１区を散策します。日本のアニメ文化が根付いている地区も歩いてみました。