【乳・卵不使用】ナッツミルクのヴィーガンアイス｜ブイクックTV #shorts

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●ナッツミルクのヴィーガンアイス

【材料】（4人分）調理時間：15分（浸水、冷凍時間除く）
カシューナッツ　 200g
水　　　　　　　100ml

豆乳　　　　　　 400ml
メープル　　　　 100g

ココナッツオイル 30g

塩　　　　　　ひとつまみ

ローストナッツ　お好みで

・アレンジ① ミックスベリー

ミックスベリー　100g

・アレンジ② ベリージャム
ベリージャム大さじ3

【作り方】
1.カシューナッツ200gを 2〜4時間浸水します。

2.浸水したカシューナッツと水100mlをブレンダーにかけてナッツミルクを作ります。

3.ボウルに材料すべて混ぜ合わせます。
（お好みでベリーやバニラエッセンスなどでアレンジが可能です）

4.容器に入れて冷凍庫で冷やします。

※タッパーなど大きな容器で冷やす際は
　2時間ごとにかき混ぜると
　より滑らかな仕上がりとなります。
※最後にブレンダーにかけると
　ジェラート風に仕上がります。

【レシピ投稿者】
Nozomiさん
https://vcook.jp/users/1605

※今回の動画では元レシピを一部変更し使用させていただいております。

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編集者：玉井祐次郎
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撮影者：続木瑛万
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