【牛乳パックで作る！】簡単で可愛い苺のレアチーズテリーヌの作り方｜vlog26
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– 今日使用した器
橦木町粘土 八角皿｜http://minosarara.com/shopdetail/000000000067/
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– チーズテリーヌのレシピ
| 材料 |
・クリームチーズ …… 200g
・砂糖 …… 60g
・生クリーム …… 200cc
・レモン汁 …… 大さじ１
・ゼラチン ……8g
・苺
| 作り方まとめ |
1 . 下準備で苺のヘタを切っておく
2 . クリームチーズをヘラでよく練って滑らかにする
3 . 砂糖を加えて混ぜる
4 . 生クリームを加えて混ぜる
5 . レモン汁を加えて混ぜる
6 . 溶かしたゼラチンを入れて素早く混ぜる
7 . 型に少量の生地を流し入れる
8 . 苺を型に並べる
9 . 残りの生地を全て型に流し入れ、表面をヘラでならして
トントンと型を落とし、気泡を抜く
10 . 一晩冷やし、苺の半分目掛けて切って完成
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