cookie candies キャンディみたいな可愛いクッキー くるくる巻いてる~♪

cookie candies キャンディみたいな可愛いクッキー くるくる巻いてる~♪

Cute as a Candy Cookies!Cookies looking like candies.
Surprise your friends with these cookie candies!
くるくる巻いてるキャンディみたいなバタークッキーを焼いてみました。ラッピングすると、かなり可愛くなるのでプレゼントにもおススメ^^
ポイントは、手の熱で生地がゆるくなるので、こまめに冷蔵庫で生地を冷やしながら作ること。
他の形でも綺麗に作ることが出来ます。

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【Ingredients】
plain Cookie dough　
75g Cake flour
40g Powdered sugar
15g egg yolk
50g unsalted butter
vanilla extract
*food coloring （Red, green, yellow, orange, blue,purple）

【Directions】
①Bring butter to room temperature and soften.
②When it has softened, mix in the sugar, egg yolk, and vanilla extract.
③Add the shaken flaky flour and mix.( Wrap each dough with plastic wrap, and rest in a fridge for 30 min to 1 hour.)
④ When it has come together as a dough, divide into separate parts and colour with the food colouring .
( Wrap each dough with plastic wrap, and rest in a fridge for 30 min to 1 hour.)
⑤and roll each piece into about 40 cm long sticks. Place 2 colors of sticks to put together.
⑥Twist the sticks, and bend one edge to shape into a candy .
Line the cookies on a baking tray lined with parchment paper.
⑦Bake in the oven preheated to 170 °C for 15minutes.(cover with aluminium foil to avoid darkening the colors)

【材料】
プレーン生地
薄力粉　75g
粉糖　40g
卵黄　15g
無塩バター　50g
バニラオイル
*アイシングカラー(赤、緑、黄色、オレンジ、青、紫)

【作り方】
①バターを室温にもどし、やわらかくする。
②やわらかくなったら砂糖を混ぜ、卵黄、バニラオイルも加える。
③振るった薄力粉も加え混ぜ合わせる。(30分から1時間ラップに包んで生地を寝かせる)
④生地を切り分けて色をつける。(30分から1時間ラップに包んで生地を寝かせる)
⑤各色40cm位に伸ばして棒状にして2色をくっつける。
⑥生地をひねって端から丸めてキャンディーの形にし、クッキングシートを敷いた型に並べる。
⑦170℃に温めたオーブンで約15分焼けば出来上がり!(焦げそうなときはアルミホイルを被せる)
*ラッピングはopp袋に入れて、リボンで結ぶだけ。
クッキーに刺した爪楊枝にはマステを貼っています。