【材料3つ】マジか…。卵白と牛乳だけでウマすぎる！ダイエット中でも安心の牛乳プリン【低糖質】
失敗は成功のもと
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┃ memo ┃
今回は余った卵白で牛乳プリンを作りました。卵白消費でラングドシャやマシュマロを作ったりもしましたが、現状これが最強な気がします。
卵白と牛乳さえあれば作れるので、余った瞬間に作ります。僕はかなり好きな味です。もはやこれを作るために卵白を余らせるレベル( →_→)
一応他の分量や材料でも試していて、アーモンドミルクや牛乳200mlなどもやりましたが、うまく固まらなかったりしたので、動画内で紹介したものがベストなのかなと思います。
また、使うマグカップ(容器)や牛乳・卵の温度によっても加熱時間が変わるので、様子を見ながら加熱時間を増やしてみてください。
2分を超えたぐらいから急激に膨らんでラップを突き破ろうとします。このままほっとくと溢れ出します。その瞬間に加熱をやめて、予熱で固めるのが良い感じにできました。
00:00 作っているところ
02:37 食べているところ
参考にしたレシピ
https://cookpad.com/recipe/2818221
↓その他の卵白消費レシピ
【糖質ほぼ0】シュワッと消える低糖質マシュマロ // Low Carb marshmallow
【糖質0.2g】混ぜて焼くだけだから簡単！ラングドシャを作る
【材料3つ】超簡単なのに美味しすぎる！低糖質ココナッツマカロンづくり
https://youtu.be/L5jiEt3pNG8
┃ 今回使った材料たち ┃
卵白 2個分
牛乳 150ml
ラカント(甘味料) 20g~30g(動画内では30g使用)
バニラオイルやバニラペーストなど(なくてもおｋ)
※カラメルに使ったもの
ステビアヘルスブラウン 大さじ2
水 大さじ2
┃ ざっくり糖質量&カロリー等 ┃
上記量全部で、糖質約7.5g カロリー約135kcal
※上記に記載している糖質量やカロリーについては、間違っていたり抜けている可能性があります。糖質は、利用可能炭水化物で計算した”ロカボ糖質”です。
┃ 今回使った材料や道具の詳細 ┃
ラカントホワイト (普通のでも作れます)
https://amzn.to/3lLQ102
ラカントS
https://amzn.to/2UOANMR
ステビアヘルスブラウン
https://steviahealth-shop.com/products/detail.php?product_id=6
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┃ ごあいさつ ┃
ばくばクックと申します。食べたいと思ったものを作るだけの動画です。特定の食事法や作り方を推奨するものではありません。
糖質制限をして、8ヶ月で約20kg痩せました。現在もその生活を続けているため、ダイエットメニューなども多くなるかと思います。
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29件のコメント
卵白と牛乳だけで出来るなんて
ぷわぁってー出ちゃうとこが
めちゃ可愛い❤️
カルボナーラ作るたびに余ってたから非常に助かる
いつも卵白じゃなくて卵黄が残ります、、、ピエン(´；ω；｀)
ラカントて何でんねん
やっと作ってみました✨ 冷やし中なので、味見は後で…
これって、アーモンドミルクでも作れるのかしら…🤔
めも
卵白2個分
牛乳150ml
ラカント大さじ2
バニラエッセンスなど
猫ちゃんのマグ日本で買われたんでしょうか？ポートランドの知り合いのイラストで嬉しい驚きです！こういう簡単スイーツはすぐに試せて良いですね！(例え失敗してもw)
こぼしてから暫く固まってるのわかるww
これ多分冷蔵庫で数時間寝かせてからなら
もっと固まる気がします。
多分、冷やしてからひっくり返すべきだったのではで？
こちら豆乳では難しいですか???😭
絶句感、面白かったです。笑
出だしに不意打ちされた😂
ラカントじゃなくて蜂蜜でも大丈夫ですか？
コメント失礼します
おそらく温かいままなのが原因かと思われます。
レンジから取り出した後、ホイルを被せて予熱で固まるまで火を通し、冷蔵庫で冷やしたら私はうまくいきました。
とても美味しかったです！！待ちきれなくて暖かいまま食べてしまいましたが😹
また作ります👍🤍
丁寧な暮らしオシャレ系チャンネルかなと思って観てたら、初っ端からおもっきし溢れてて笑いました。
簡単なレシピとても有り難いです！
誰か、卵黄の使い方教えてください、プリン作りすぎました(死)
神！！！！！！
ちょうど卵白の使い道を考えてたとこでした！
美味そう👍
私も爆発させてしまって、中身が8割減りました(T^T)
おじゃる丸:「プリン！😆🍮」
豆乳でも代用できるかな…？
ひっくり返した時なんか怪しいな…って思ったらやっぱりで吹いちゃいました。
失敗も動画にあるのはいいですね♪
丁度、卵黄を漬けようと思ってたので卵白のレシピは助かります。
調整乳だとかたまりませんでした…😞
ラカントって必須？
卵白だけのミルクプリンなんてあるの知りませんでした！
冷やして食べましたが、あっさりしてるのにめっちゃおいしいですね！
卵白余ったらまた作りたいと思います。
私も午後の紅茶は無糖派です❤
キッコーマンの、バニラ豆乳じゃできないですかね……あれだとバニラエッセンスを追加しなくて良いので、フレンチトーストなんかにもあれ使うんですよね(´･ω･｀)
バニラないと卵すぎてきつかったです笑 次はバニラ入れます😂
失敗もあげてくれるところに好感度爆上がり。
「簡単レシピ逆に難しい説」すごいわかりますｗ
昨日の夏野菜刻んで漬けるやつを卵黄プラスでご飯に乗っけて美味しく食べたら卵白が残ったので…卵白のプリン探したら、さっくりこの動画が出て来ました♪
だぱーしないように気をつけてやってみまーす٩( ˙ㅿ˙ )و
牛乳がなかったのでアーモンドミルクで作ってみたら固まらなくて、ゼラチン足して冷蔵庫にINしました(´._.`)しょぼんぬ