【砂糖不使用の餅がいい！】いちご大福
作り立てをすぐに食べると極上！ちょこっと食べたい時にちょうどいい、当日食べきれる分量です。餅のやわらかさを保つため砂糖を入れるレシピが一般的ですが、砂糖を入れなくても柔らかく、苺と餡だけで十分甘いので、20数年ずっとこのレシピで作り続けています。
【いちご大福】材料 （4個分）
白玉粉……………60g
こしあん ………100g
いちご……………4粒
水……………………75g
もちとり粉※……適量
※コーンスターチ又は片栗粉も可
cookpadのレシピはこちら
http://cookpad.com/recipe/7717267
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BGM CD「希望があるから」より『希望があるから』
作詞作曲ノア・ミュージック・ミニストリー
https://www.youtube.com/@noahchannel
http://www.noah-music.tv
神木イエス・キリスト教会
http://www.shiboku.net
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5件のコメント
挑戦してみます！
コメントありがとうございます❤
とっても嬉しいです。
ぜひ作ってみてください！
コメントに気がつかず返信が遅くて申し訳ございません。
72歳でして、機械に弱いもので・・・😅
作られたら、ぜひ感想も聞かせてくださいね🤗
もちこと白玉粉同じ分量で良いですか。❤
砂糖なしがいいなぁ～と!食べきれないものは冷凍できますか?
作りたいのですが💦