パウンド型でも出来ました！生クリーム食パン 家にある型でまず作ってみたい パン種の触り心地が最高
晴 日記へようこそ！
50代主婦，インテリアコーディネーターの日常を少しまとめてみました。
生クリーム食パンは大好きなのでもう何回も焼いています。最初、少しずつ材料を変えたり、焼き時間を変えたり色々と試してこのレシピに落ち着きました。私はいつも2斤用の型を使って焼いていますが、パン作り初心者の友人が急に食パンの型を買うのは…と思い、比較的持っている人が多いパウンド型では出来ないのか？と思い今回、試してみました。皆さんに作っていただきたいです！
材料：生クリーム食パン2斤分
強力粉(はるゆたかブレンドを使用) 500グラム
砂糖(きび砂糖を使用) 30グラム
塩(ゲランドの塩を使用) 6グラム
ぬるま湯(35℃位) 70グラム(小麦粉の種類によって調整してください)
インスタントドライイースト(赤サフを使用) 5グラム
牛乳 200グラム
生クリーム 100グラム
はちみつ 34グラム
無塩バター 34グラム
※牛乳、生クリーム、無塩バターは冷蔵庫から早めに出して軽量して常温近くにしておいてください。
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#暮らしブログ#インテリアコーディネーターの日常#50代主婦#生クリーム食パン
8件のコメント
こんにちは♪
一つ一つの工程が分かり易いですね〜手間がかかっている分、出来立ての美味しさは格別ですね😆私は、パン焼き機に材料ぶちこんで焼けるまで放置のパンしか作ったことなく、お恥ずかし🙈😂ちょっとハードル高いですが、いつかやってみたいです〜😆
凄く丁寧に作っていらっしゃるんですね。生クリーム入りで美味しそうですね✨
ホームベーカリーで材料をそのまま使えばできるならやってみようかなと…
手でこねるパンって大変そうなのに、いとも簡単に作られてる晴さん凄いです✨✨
尊敬です🥰❤️
絶対美味しいですね、これは…🤤💕
見てるだけで分かっちゃいます🎶
おおーっ✨✨パン屋さんの食パン🍞を上回る出来上がりですね😍💕
この後に再度パウンドケーキ型で焼いたなんて凄すぎます❣️
食パンはパン焼き器があった頃に材料入れて勝手に焼いてもらうしかした事ないです🤣
ふわふわのパン生地を捏ねている動画を見ていると幸せな気持ちになりました🥰💖
はじめまして、丁寧に捏ねたり折りたたんだり動画を見入ってしまいました。とても美味しそうなのが伝わります☺️
生クリームは脂肪分とか関係ありますか？
晴日記さんのレシピで食パンソフトに美味しく焼き上がりました〜😊ありがとうございました！
ちなみに質問なんですが、あまりにもソフトで冷ましてる間に形がふにゃ〜ってなってしまうのですが、焼き上がったら速攻型から外してますか？それとも冷めるまで型に入れっぱなしですか？
いつもまりこさんの動画ライブでお会いしてます。カシミアです。
2斤分は凄いなぁ！今度機会があれば作ってみたいです！その際レシピ参考にさせてもらいます。
初めてコメントします。
美味しそうに焼けてますね(笑)
私も『生食パン』が好きで
作っています。
そんな中‥私はパウンド型しか
持ち合わせがなくて
いわゆる『角食パン』は
作ったことがありません(汗)
で‥検索してたら動画主さんを
知りました！(笑)
アルミホイルをかぶせて
『角食パン』が出来ているので‥参考になりました！(笑)
そんなパウンド型での
『角食パン』作り…
私が自分なりに考えてたのは
パウンド型を逆さまにしたら
パウンド型でも『角食パン』
が出来るのでは‥？(汗)(笑)
と思っていて‥ただ実行する
勇気がなくて未だに実行
出来てませんが‥
パウンド型を逆さまにして
『角食パン』を作れると
思いますか？逆さまにすれば
いわゆる『密閉状態』に
なって焼き色も含め
『角食パン』に近づくのでは
と思ったのですが‥(汗)
変な質問で申し訳ないのですが‥分かる範囲で教えて
頂けたらと思います。
宜しくお願いします！