【材料2つ】超簡単チョコレートムースの作り方。混ぜて固めるだけ

【材料2つ】超簡単チョコレートムースの作り方。混ぜて固めるだけ

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今回は材料たったの2つで「ほろ苦、ちょっと大人のチョコレートムース」のご紹介です！
ゼラチンで固めないのでプルプル感はありませんが、泡立てた生クリームのしっとりふわふわ食感をたのしめます！ブラックチョコレートを入れることでちょっと大人のビターに仕上げました！

【材料】パウンドケーキ型1台分
・生クリーム 300cc
・ミルクチョコレート 100g（2枚）
・ブラックチョコレート 50g（1枚）
・ココアパウダー 少々

【作り方】
①チョコレートを刻んで湯せんで溶かす
（電子レンジでもOK）
レンジの場合ラップをかけて800wで30秒～1分程度

②生クリームを100cc溶けたチョコレートに合わせてしっかり混ぜる。

③残りの200ccの生クリームを氷水を当てながら角がしっかり立つ9分立てにする。
※生クリームをしっかり立てないとゆるくなってしまうので注意

④生クリームをチョコレートの3回に分けてサクッと切りながら混ぜる。

⑤型にクッキングシートを引き、流し込む。
空気を抜いて冷蔵庫へ半日から1日冷やす。

⑤型から取り出し、ココアパウダーをたっぷりかけて完成です。

※カットする時はナイフを温めて、1回1回キレイにすると上手くカット出来ます！

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