スノーボールクッキー(バター不使用)

スノーボールクッキー(バター不使用)

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今日はクッキーの定番
スノーボールを作りました⛄️

バターの代わりにバター風味のココナツオイルで代用し
口に入れたらホロホロっと溶けるクッキーに仕上げました！

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□instagram

https://www.instagram.com/nanailo_ch/

編集 : Cap Cut ／In Shot

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バター　55g(今回はココナツオイル)
粉糖　40g
薄力粉　150g
コーンスターチ　10g
アーモンドプードル　40g

粉糖　大さじ3〜4

*

①バターを常温に戻しクリーム状にする
②粉糖をふるいながらいれ混ぜ合わせる
③残りの粉類をふるいにかけながら入れてく
④ポロポロしたら手で纏めながら混ぜる
⑤一口大にコロコロ丸める
(ボロボロするから握る感じで)
⑥170度のオーブンで20分焼く
⑦完全に冷めたら袋などに入れ粉糖をたっぷり入れて優しくまとわせる