抹茶おからケーキ[16cm丸型1台分835kcal][中浜良太郎先生]

バナナはしっかりつぶししょう。

◇材料(16cm丸型1台分)
バナナ      …2本
おから      …250g
きび砂糖     …50~60g
薄力粉      …50g
ベーキングパウダー…小さじ1/2
抹茶パウダー   …大さじ1
豆乳(または牛乳)…50ml
(仕上げ用)
ホイップクリーム・バジル

◇作り方
1) ボウルにバナナを入れてフォークでつぶし、残りの材料を入れてよく混ぜる。
2) 耐熱容器にクッキングシートを敷き、(1)を入れて平らにし、ふんわりラップをして600Wの電子レンジで5~6分加熱する。
3) (2)の粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして切り分け、ホイップクリーム・バジルを添える。

◇熱血テレビ「いろどりrecipe」
2022年9月5日(月)OA
https://kry.co.jp/recipe/

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