レンジで簡単！とろける半熟卵の汁なし担々うどん#shorts
とろ～り卵と甘辛挽き肉の組み合わせが絶品！
電子レンジだけで簡単にできる時短レシピです◎
材料(1人分)：
冷凍うどん 1玉
ごま油 小さじ1
★豚挽き肉 100g
★醤油 小さじ2
★酒 大さじ1
★砂糖 小さじ1/2
★にんにく 2㎝(小さじ1)
★ピーシェン豆板醤 4㎝(小さじ2)
★甜麺醤 6㎝(大さじ1)
★しょうゆ 小さじ2
刻みネギ お好みで
卵黄 1個分
煎りごま お好みで
辣油 お好みで
【作り方】
1. ★を全てボウルに入れ、混ぜます。
2. ラップをして電子レンジ600wで4分加熱します。
3. 冷凍うどんを電子レンジで解凍し、ごま油を絡めます。
4. 「3.」を皿に盛り付け、「2．」を上からのせます。
5. 刻みネギ、卵黄、煎りごま、辣油の順に
上からかけて、できあがり
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