超簡単ハードパン!60分で焼く【大葉ベーコンフランスパン】グルテンフリー・乳・卵 不使用レシピ/米粉パン
たったの60分で夢のハードパンが焼ける!
家庭用オーブンでも米粉ならカリカリに焼けます♪
今回はベーコン・大葉を包んで玉ねぎをトッピング☺️
病みつきになる米粉パンが焼き上がります✨
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【材料】 3個分
・ミズホチカラ 125g
(製パン用米粉)
・片栗粉 12g
・きび糖 5g
・塩 2g
・オオバコ 4g
・ぬるま湯(約38度) 130g
・ドライイースト 3g
・こめ油 8g
・ハーフベーコン 3枚
・大葉 3枚
・玉ねぎ 1/4個
【発酵】
成形後 40度 17分
【焼成】
250度で予熱したオーブンを
230度に下げて18分
このレシピの米粉は
ミズホチカラパン用米粉で作っております☺️
(他の米粉だと水分量が変わるので同じものをご使用ください)
私と同じ米粉はこちら⇩よかったら見てね!
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🟢サイリウム オオバコ科の植物で種子の殻を粉末にした無添加もの。
こちらを使ってます⇩サイリウム(オオバコ)150g
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🟡焼き上がり後5程経ってから食べるのがおすすめ!
🟡保存方法
粗熱がとれたらラップでピタッと包み保存袋などに入れて常温保存。
すぐに食べない場合は(24時間移行)冷凍がおすすめです。
🟡解凍方法
冷凍→自然解凍。
レンジで20秒ほど様子見ながら少しずつ温める。
さらにトーストするのもおすすめ♪
冷凍→蒸す→トースト
焼き立てよりも美味しいかも?!ぜひ試してみてください💗
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