かぼちゃのシフォン

かぼちゃのシフォン

生のかぼちゃからシフォンケーキを作ります。
少し工程は多いけど、本当においしいシフォンケーキができますよ。

材料（18センチシフォン型1個分）
かぼちゃ（ペースト）130ｇ
☆卵黄　3個分（Lサイズ）
☆砂糖　30ｇ
●薄力粉　70ｇ
●シナモン　苦手なら入れなくてＯＫ
●ナツメグ　好きなだけ
牛乳　50ｃｃ+20ｃｃ（２０ｃｃは調整用）
サラダ油　40ｃｃ（動画では太白ごま油※無味無臭です）
☆卵白　3個分（Lサイズ）
☆砂糖　45ｇ

●印は合わせてふるっておく。

このレシピは、クックパッドのサイトから、hiroマンマさんのレシピを参考にしてアレンジしております。