vol.103【リピ確定！】何度も作りたくなる抹茶とホワイトチョコのベーグル How to make Homemade Matcha & White Chocolate Bagel
#ベーグル #抹茶 #ホワイトチョコ #自家製パン
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第１０３回目のレシピ動画です。
前回の動画の中にもチラッと予告しておりました
甘ぁ〜いベーグル。
『抹茶とホワイトチョコのベーグル』
のレシピです。
抹茶のほろ苦さとホワイトチョコのミルキーさが
最高の組み合わせだと思っています。
さらにそれをベーグルにして見た目も面白くして
みました。ベーグルには独特の食感とずっしり感
がありますね。
ヒスイ夫婦は好んでよく食べています。
手軽にできるベーグルを是非おうちで楽しんで
もらいたいです。
今回の作り手は妻ヒスイ👩🏻🍳です。
是非一度作ってみてくださいね❗️
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■ゴムベラ
ViV ヘラ シリコン スパチュラ ダークレッド
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赤いゴムベラは耐熱性に優れています。
■ボウル
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透明なガラスボウルは中身が確認でき大活躍。
■強力粉
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こちらの強力粉で美味しいパン作り。
■ドライイースト
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赤サフ万能ドライイースト。
■オーブンレンジ
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石窯ドームはパン作りに最適。
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◾️抹茶とホワイトチョコのベーグル レシピ
(4個分)
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・全粒粉 ‥‥ 30g
・日清特選強力粉 ‥‥ 270g
・塩 ‥‥ 5g
・三温糖 ‥‥ 6g
・抹茶パウダー ‥‥ 8g
・ドライイースト ‥‥ 2g
・はちみつ ‥‥ 6g
・水 ‥‥ 168g
・ホワイトチョコ ‥‥ 80g
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◾️Bagels of Matcha & White Chocolate Recipe
(4 pieces)
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・ Whole grain flour ‥‥ 30g
・ Nissin Special Strong Powder ‥‥ 270g
・ Salt ‥‥ 5g
・ Sanon Tou ‥‥ 6g
・ Matcha powder ‥‥ 8g
・ Dry yeast ‥‥ 2g
・ Honey ‥‥ 6g
・ Water ‥‥ 168g
・ White chocolate ‥‥ 80g
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ヒスイの『ベーグル』レシピ
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『基本のベーグル』
▶︎https://youtu.be/qEuDYx1nheI
『ショコラベーグル』
▶︎https://youtu.be/l_tM0Q1wQ5A
『ハム&チーズベーグル』
▶︎https://youtu.be/d0RMX7M2LuQ
『ブルーベリー&クリームチーズのベーグル』
▶︎https://youtu.be/XKuFMNGjrbk
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ヒスイの『菓子パン』レシピ
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『ショコラブレッド』
▶︎https://youtu.be/KLhQbhcQe6Y
『シナモンロールブレッド』
▶︎https://youtu.be/46t7AT9AFgc
『フィンランド風シナモンロール』
▶︎https://youtu.be/TX7P4otSSLc
『黄金のクリームパン』
▶︎https://youtu.be/Q8nlu4v0Gz0
『あんぱん』
▶︎https://youtu.be/5lRKcapY3t4
『宇治抹茶とあんこのミルクパン』
▶︎https://youtu.be/ojigvAT5EoI
『マリトッツォ』
▶︎https://youtu.be/nXVb0xae094
『マロンのウールロール』
▶︎https://youtu.be/1zLxZu71dvQ
『本格フレンチトースト』
▶︎https://youtu.be/AYv1afndgqA
『シュトーレン』
▶︎https://youtu.be/kMvEqlZCHXA
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◾️Video Chapters
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0:00 『抹茶とホワイトチョコのベーグル』は
こんなレシピ
1:07 ベーグル生地の合わせ方
3:04 ホワイトチョコレートの準備
4:05 ベーグルの分割と成形/ケトリング。
7:55 ベーグルの焼成
9:34 『抹茶とホワイトチョコのベーグル』は
一体いくらで作れるの？
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夫婦二人三脚で動画をひとつひとつ丁寧に作る事
を心がけています。
分からないことがあれば、 お気軽にコメント欄に
メッセージをいただければと思います。
よろしくお願いします。🙇♀️🙇
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◾️お仕事の依頼はこちら
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料理に関すること/YouTubeのサムネイル/動画編集
などヒスイ夫婦がお手伝い致します。
お気軽にご相談下さいませ。🙌
▶︎ hisuihuhunosuisui.job@gmail.com
6件のコメント
動画をご覧いただきありがとうございます❗️😃☺️
ベーグルシリーズは今回で4作目となります。基本のプレーンベーグル、ショコラベーグル、ハム＆チーズベーグル、そして今回の抹茶とホワイトチョコのベーグルです。また別の機会に、違うベーグルのレシピを投稿しますのでお楽しみに❗️
抹茶にはアンチエイジング効果があります。京都に越してからは抹茶を摂取する機会が増えました。カラダによいものは積極的に摂取したいものですね。
タメになった❗️作ってみたい❗️と思われた方、高評価ボタン😋👍✨お願いします。
また、今後も私たち夫婦の動画を見ていきたいと思われた方、チャンネル登録🔔✨してもらえると嬉しいです❗️
コメント📝お待ちしてます❗️
美味しそう～✴食べてみたいです～✴😋又来まーす✨😋👍
ヒスイさんお邪魔します✨
同じ登校日、嬉しいです😍
抹茶とホワイトチョコ、間違いないですね👏
抹茶がまた濃厚そうでたまらんですし、アンチエイジングに良いと知り一層摂らなければという思いになりました🤤
あと言いそびれていましたが、
スイレンのお写真素敵ですね🥺
スイレンというとピンクのイメージ強いですが、紫もまたいいですね💜
茹で小豆？を入れても美味しそうですね💚
初めてコメントしたのはココアベーグルでしたかね🥯✨
お腹すいてる夜中に見るとたまりません！抹茶とホワイトチョコステキな組み合わせ♫美味しいこと間違いなしですね！
昨日大量のラッキョウをいただき、昨日から掃除と漬け込みで疲れちゃったので、美味しそうな動画で癒されて寝ます☺️
手がらっきょうくさいんです🤣
オープニングの水蓮綺麗ですねー✨✨そして500人達成おめでとうございまーす！
オーブンの発酵の機能を使うとしたら何分発酵させたらいいんでしょうか？