透明度100％の青い波のキラキラゼリー #簡単スイーツ #ゼリー #おうちカフェ
【材料】トヨ型 21cm
お湯(約80℃) 250cc
ゼラチンパウダー 19g
グラニュー糖 120g
水 370cc
氷蜜(ブルー) 60cc
食紅（青） 少々
金箔 少々
【作り方】
①ボウルにお湯を入れて、そこへパウダーゼラチンを加えて良く混ぜて溶かす
②グラニュー糖と水を加えてその都度良く混ぜる
③②のゼリー液を170cc取って、氷蜜30ccと食紅(青)を加えたゼリー液をトヨ型に流して冷凍庫で約30分冷やす
(完全に固まらなくても上に膜が張る程度で良い)
④③のゼリーが固まったら②からゼラチン液を130cc取って、氷蜜を30cc加えてトヨ型に流して冷凍庫で約30分冷やす
(完全に固まらなくても上に膜が張る程度で良い)
⑤④のゼリーが固まったら、残りの透明なゼラチンを加えて冷蔵庫で3-4時間冷やし固める
⑥蒸しタオルで温めて型から出して金箔をトッピングする
動画で使用したキッチングッズ
◆富澤商店 ステン足付トヨ 丸型 / 21cm1個
23件のコメント
凄い高級なゼリーですね！
青は清涼感増しますから良い組み合わせですね！
素敵😊
味がするのか気になった
芸術品や😳
食べるのもったいない！！
キレイ✨✨😍😍……なものはやはり手間がかかるのですねあせ😅
動体視力が微妙で動画からレシピ読み取るのキツいから、最後にレシピしっかり載せてくれるのめちゃくちゃ有り難い！
めっちゃきれいです！
爽やかな味がしそうですね！
最後にカットボードの柄？が透けるのすら美しい
めっちゃ綺麗🤗
綺麗ww
綺麗な青に、星型の金粉で作ってみたいな。赤にハート型の金粉でも良いな。
オシャレだな😊
見てる分にはいい
蒸しタオルかわええ
めっっっちゃ綺麗でうっとり😆南国に旅行にいった気持ちになりました😆
【材料】トヨ型21cm
お湯(約80℃) 250cc
ゼラチンパウダー 19g
グラニュー糖 120g
水 370cc
氷蜜(ブルー) 60cc
食紅（青） 少々
金箔 少々
【作り方】
①ボウルにお湯を入れて、そこへパウダーゼラチンを加えて良く混ぜて溶かす
②グラニュー糖と水を加えてその都度良く混ぜる
③②のゼリー液を170cc取って、氷蜜30ccと食紅(青)を加えたゼリー液をトヨ型に流して冷凍庫で約30分冷やす
(完全に固まらなくても上に膜が張る程度で良い)
④③のゼリーが固まったら②からゼラチン液を130cc取って、氷蜜を30cc加えてトヨ型に流して冷凍庫で約30分冷やす
(完全に固まらなくても上に膜が張る程度で良い)
⑤④のゼリーが固まったら、残りの透明なゼラチンを加えて冷蔵庫で3-4時間冷やし固める
⑥蒸しタオルで温めて型から出して金箔をトッピングする
動画で使用したキッチングッズ
◆富澤商店 ステン足付トヨ 丸型 / 21cm1個
https://tomiz.com/item/00672900
えー🪩🩵💙🤗めっちゃキレイ✨
寒天でもできる？
綺麗けど青いの食べる勇気がないな
綺麗だけど、美味そうでは無い
青のゼリーの後透明なゼリーを入れる時に金魚型のゼリーとか中に仕込むとより夏らしさが出そう
✨beautiful✨