アリエシキって知ってる？ロシアのクッキー

アリエシキって知ってる？ロシアのクッキーです。ウズベキスタンのお友達の発音ではオレシキ。グーグル先生の発音ではアリエシキと聞こえました😊
たぶん、日本にはない発音なんだろうね～。聞き取れない💦

このアリエシキの意味はクルミだそうで、確かに見た目もクルミみたい🥰

クリスマスとかイースターとかに作るみたいですよん。

中に入れるものはロシアではコンデンスミルクを缶のまま3時間ゆでたものが売ってるそうなんだけど、見た目はキャラメルみたいなんだけどね。味は違うんだって。本物ってどんなんだろう？？？

#いつか食べてみたい

中にヌテラとクルミを入れる人もいるし、カスタード入れる人もいるんだって。

わたしはこれにクリームチーズ、ハム、パセリなんかをいれてアペタイザーもいいかな～なんて思ったりしたよ。

今回はミルクフランスに入れるミルククリームを入れてみた。
無塩バター100ｇ
コンデンスミルク40ｇ
砂糖40ｇ
よく混ぜるだけ。

すごい量ができるので結局、全部詰め物をしないで、クッキーのまま冷凍しちゃったよ。

こんなことできるのも娘がいる間。

ひとりでこれ作ったら食べきれないよね😭

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