桃と紅茶のドームケーキの作り方☆ふわしっとりな紅茶スポンジケーキで作る桃のドームケーキ ズコット
先日作った紅茶スポンジと桃のコンポートを使って、簡単でとっても美味しい桃のドームケーキを作りました。ドームの中身は爽やかなヨーグルトムースにしたので甘味・酸味と紅茶の渋みのある、味わい豊かなケーキです。
【材料】内径約15㎝のボウル 1個分
桃のコンポート 1.5個分
コンポートシロップ 適量
粉ゼラチン 7g
コンポートシロップ 40g
生クリーム 200ml
グラニュー糖 16g
プレーンヨーグルト(無糖) 200g
グラニュー糖 30g
ハチミツ、レモン汁、キルシュ 各適量
直径18㎝の紅茶スポンジ(厚さ約1.5㎝)2枚
【使用している道具】
cotta ケーキピック 角G-1(金) 金 2.3×2.3cm 353 100枚入
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6件のコメント
おはようございます。いつも美しくて美味しそうです🎵美しいって素敵🌟
こんにちは🤗
割りこみ電話が入ったもので中途半端になって申し訳ございません🙇
(桃と紅茶のドームケーキ)
美味しそうですよね😋
何か冷やして食べて見たいですね（￣～￣）🍰
さっそく試して見たいです😋🍑🍰☕🍴
これは、、、ジュエリーですか？💍
総じて美しいデザートにうっとりします💕😮💨💕
HIRO-Cooking♥️😻🐯こんにちわ👋😃☀️upありがとうございます。今日は、雪見だいふく風アイスを作っております😉
こちらのレシピで、桃のコンポートはしなくても大丈夫でしょうか。子供に作ってあげたいので甘すぎないようにしてあげたいのですが…🙇♀️
また、はちみつ、レモン、キルシュも無くても出来ますか？