米粉シフォンケーキ専門教室konayukiのご挨拶 グルテンフリーとノンオイルでふわじゅわ 失敗を打破するコツを、理論と経験で教えます。綺麗な型外しもしたい 岡山 大阪 神戸 京都 広島 東京 福岡
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米粉シフォンケーキ専門教室 konayuki の講師紹介です。
岡山県岡山市で、米粉シフォンケーキに特化した教室を開講しています。
普通のシフォンケーキに作り飽きた、シフォンケーキマニアが教える画期的な米粉シフォンケーキです。
もともと、小麦粉シフォンケーキを
いかに ふんわりしっとり、まるで生クリームが入っているようなシフォンケーキを目指してきた製法を、米粉シフォンケーキにも活かしています。
米粉にすることで、配合や工程を見直して、しっとりジューシーな味わいを実現させました。