【番外編】 自家製キウィで酵母作り、今度こそ!いい感じで発酵が進んでいますw

おはようございます!

はじめてかな?

早朝のアップロード!

庭には、

父が植えたキウィフルーツがあります。

昨年、

収穫したキウィがありますけど

寒さのため

凍(し)みてしまい

そのままいただくのは

ちょっと・・・

そこで、

失敗続きの

自家製酵母作りに使ってみました!

何度かためしてみて

1個だと糖度が低いようだと

気付きました!

すっぱいだけで甘くない(-_-;)

そこで

6~7個

煮詰めて

瓶詰してみました!

ストーブの前に置いていたら

ぷくぷく泡が出てきて

砕けた果実が

浮いてきたんです!

今回は

いいんじゃないかな~って

思っています!

甘茶の音楽工房さんの音楽は

いつもの音楽のみ!

発酵の音(かすかに聞こえます、一瞬だけ100%音量でどうぞ)

わたしの声(きけたものでない(-_-;)

をBGMにご覧ください!

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