14件のコメント

  1. 甘酸っぱい♡サクサクいちごクッキー🍓💞

    今回はイチゴを使ってサクサク食感のクッキーを作ってみました🤍

    ちなみに冷凍イチゴを使用したよ ~!
    そのまま生地に入れると食感が微妙だったので、ジャムにしてから混ぜ込んでみました❤️‍🔥

    甘酸っぱくていい感じ~🫶
    ぜひ作ってみてくださいね☺️✨

    ▫︎下準備▫︎
    ・オーブンを170度に予熱する

    ▫︎材料▫︎ 約8枚分
    ◎バター 25g
    ◎粉糖  12g
    ◎いちごジャム(市販でも可) 20g
    ⚫︎薄力粉 50g
    ⚫︎ベーキングパウダー 1.4g
    ⚫︎食紅(赤)付属スプーン1杯
    ・グラニュー糖 適量

    ~いちごジャム~
    ・いちご 15g
    ・砂糖  15g
    ・水   2.5g
    ▶️全てを鍋に入れ、イチゴを潰しながら中火でとろみがつくまで煮詰める(ちょうど20gほどになります)
    ※リールではジャムの部分のみ倍量で作ってます

    ▫︎作り方▫︎
    ①いちごジャムを作る
    ②◎をよく混ぜ合わせる
    ③⚫︎を加えて一つにまとめる
    ④約7~8㎝の棒状にし、箸でハート型にしたらグラニュー糖をまぶして冷凍庫で30分冷やす
    ⑤1㎝前後にカットし、170度のオーブンで14分焼く

    ▶️食紅を入れない場合は、うっすらとピンクになります!食紅はお好みで入れてください🌼

  2. 風邪ひいて見逃してました😅 
    クッキーに入れるジャムまで作るなんて素敵✨
    間違いなく美味しいのが伝わってきます😊

  3. ジャムから作るなんて素敵!🍓
    形もハートで可愛いですね💓
    コメントも増えてきてて私まで嬉しい🥺
    素敵なレシピいつもありがとうございます!

  4. イチゴジャムで作れるなんて…!!
    クッキーにベーキングパウダーを入れるのが斬新というか、初めて見たのですが、入れることの意味や違いはなんですか?

  5. コメント失礼します このクッキーが美味しすぎて4回リピートしています🍓今年のバレンタインにも作ります🙌🏻
    オレンジジャムでも美味しく出来ました!

  6. レシピ使わせていただきました!
    サクサク食感何日持つか分かりますか🙇🏻‍♀️
    よろしければ教えて欲しいです🥹💞

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