【秋 栗きんとん】栗と砂糖だけ！種を茶巾に絞る

【秋 栗きんとん】栗と砂糖だけ！種を茶巾に絞る

栗を蒸して裏ごして、砂糖を加えただけのタイプの栗きんとん、
【茶巾に絞る工程（下記作り方の5.）】の動画です。

お菓子の作り方は

1.栗を蒸して裏ごす　⇒　https://youtu.be/NtM7UK8mz0w
2.栗の1/3量の砂糖を加え混ぜる
3.火にかけ、常に、鍋底から練り混ぜながら、
手にくっつかなくなるくらいまで水分を飛ばす
4.粗熱をとって種をわける
5.茶巾にしぼり仕上げる