塩パン作りリベンジ 【空洞を作ることが目標】 2回目の塩パン
塩パンづくりにリベンジしました！
塩パンのレシピは下記の動画を参考にさせてもらいました。
前回初めて作ったときは、とじ目が上になってしまったり、内側に空洞ができなかったりしたので今回は失敗を踏まえて作ってみました。
バターを太めにカットしたことで内側がうまく空洞になってくれました！
美味しく作れてよかったです。
アドバイスやコメントよければよろしくお願いします！
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参考レシピ動画
完全感覚ベイカー:独学でパンに挑む人へ さん
【塩パン】薄力粉と強力粉をブレンドして作るパンの特徴
Mocha さん
SUB【暮らしvlog】くせになるサクサク塩パン|月桃で編むパンかご｜Homemade Crescent Rolls|Straw Knitting
Marin’s Single Kitchenさん
塩パンの作り方／古家のパンづくり／冬の朝のココナッツミルクスープ 【心ととのう手作りパン日記】 How to make Salted Bread Roll 【Baking Vlog】】
音楽:
MATSUさんと
pianocurveさんの音楽を使わせてもらいました。ありがとうございます。 https://soundcloud.com/pianocurve
4件のコメント
すごいです✌️美味しそうに焼けてますね焼き色も綺麗です 私も塩パン焼いてみよう🥐
👍👍👍👍👍👍🤩
とても美味しそうです！
美味しそうな塩パン😆。
私も久しぶりに食べたくなりました😋。
あんこを巻き込んでも
美味しそうですね💡
巻く回数が多いのかもしれませぬ。バターの水分が蒸発しようとして生地を持ち上げるため空洞が出来るのですが、そうなる前に焼き終わってしまうからかもしれませぬ。