混ぜるだけでできる！かぼちゃプリン!焼かぼちゃパウダー使用！皮付きの栄養価！

混ぜるだけでできる！かぼちゃプリン!焼かぼちゃパウダー使用！皮付きの栄養価！

【混ぜるだけでできる！かぼちゃプリン】

おやつにかぼちゃプリンはいかがでしょうか。

高齢者施設では、
おやつを提供することも多いと思います。

PRE+（プレタス）の
焼かぼちゃパウダーを利用すると
混ぜるだけでかぼちゃプリンを
簡単に作ることができます。

生のかぼちゃから
プリンを作ると
皮を剥き、かぼちゃを蒸す
裏漉しするという調理工程があるため
おおよそ1時間はかかりますが

PRE+（プレタス）の
焼かぼちゃパウダーを使用すると
なんと約15分で作ることができます。

また
1人分と少量からも作ることができますよ！

また
嚥下食では皮を使用することは難しいと思いますが
PRE+（プレタス）の
焼かぼちゃパウダーは皮も含んでいるため、
ビタミン、食物繊維もとることができます。

ぜひ、
毎日の食事にPRE+（プレタス）の
焼かぼちゃパウダーを利用したメニューを
取り入れてみてはいかがでしょうか。

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●かぼちゃプリン
（材料1人分）
焼かぼちゃパウダー..5g
精白米パウダー…2g
牛乳…60ｇ
砂糖…4ｇ
生クリーム…10ｇ
ソフティアＧ…１ｇ

（作り方）
①焼かぼちゃパウダー、精白米パウダー、砂糖、ソフティアGを混ぜる。
②600Wレンジで1分加熱した牛乳60ｇ加えてよく混ぜる。
③とろみがついてきたら生クリームを加えてよく混ぜる。
　とろみが安定したら、器に注ぎ入れる。
④冷凍庫で10分冷やし固める。

（栄養成分）
エネルギー…123ｋcal
タンパク質…2.8ｇ
脂質…6.8ｇ
炭水化物…14.4ｇ
食塩相当量…0.0ｇ

（嚥下調整食分類2021）
　2-2に相当します。

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