NO.150【マッシュポテトの素の生地！ベーコンオニオンロール&コーンチーズパンの作り方】半端ないふわっふわのパン生地
数ある動画の中からご覧頂きまして有難うございます💕
今回はマッシュポテトをパン生地に混ぜたらどうなるか？？を試した動画になります。
マッシュポテトの表示どおりにしたら柔らか過ぎて焦りました💦
しかしとても美味しい生地を発見しました😋😋😋
柔らか過ぎなのでホームベーカリーやニーダなどで捏ねると楽だと思います。
成形も打ち粉を振りながら作ってくださいね。
☆材料の分量☆
・強力粉300g
・マッシュポテトの素40g
・砂糖20g
・塩3g
・生クリーム50g
・熱湯140g
・水90g
・ドライイースト3g
・バター30g
180度で23分焼成しました。
ご家庭のオーブンに応じて焼成してくださいね。
美味しくできますように🍀
2件のコメント
👍 1 🎉 🥰💖💯 São Paulo Brasil 👋😘🙇♀️🙏
上手い！！
やけくそ発酵が良かったのでしょうか？(´°ᗜ°)ﾊﾊｯ なんてね。
さすがですね～。出来上がりがとても柔らかくて美味しそう (๑´ڡ`๑)
もしかして、加水率80％超えてる～～～？
見た目からですが、・・・私の生地も似たように緩いです。（なので、パンチが多いんですよね～）
こちら、春恋で作ると、きっと手にまとわり過ぎて成形に苦労するパターンですよ。(´；ω；｀)
近々、やってみようかな？・・・ふふふ。