【大人なバレンタイン】生チョコ【オーガニック】

【大人なバレンタイン】生チョコ【オーガニック】

今回はオーガニック＆フェアトレードの材料を使った少しビターな生チョコ。口の中ですーっと溶ける口溶けの良さがたまらない、大人なスイーツです。

【生チョコ】
チョコレート　150g
　∟エクストラチョコレート（カカオ71%）100g：第3世界ショップ
　∟オーガニックビターチョコレート 50g：People Tree
生クリーム　　80g：東毛乳業
蜂蜜　　　　 10g：森羅万象
コーヒー　小さじ1：スローコーヒー
ラム酒　　小さじ1：蒼の風
カカオパウダー 適宜：COCOON

■第3世界ショップ
https://www.p-alt.co.jp/

■People Tree
https://www.peopletree.co.jp/choco/index.html

■スローコーヒー
https://slowcoffee.shop-pro.jp/?pid=89402654

■COCOON
http://pukapuka.co.jp/?pid=129180828

■森羅万象
https://shin-ra-ban-sho.com/

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■□Katie style□■

農薬も肥料も使わない自然栽培の野菜料理教室、katie styleを主宰しています。旬の野菜の美味しさを最大限に引き出すシンプルな料理法をお伝えします。美味しい～と思わず笑みがこぼれお料理することが楽しくなる、そんな時間と空間を是非ご一緒に。
まずは座学も組み込んだ基本のキを学ぶ『五感を使った料理』クラスにご参加ください。
オーガニックのパンクラス、出産前から離乳食を始めた母と子の『おやさいはじめ』、イタリアのチェチで仕込むチェチ味噌WS他、オーガニックメロンの会や牛窓の牡蠣会など特別レッスンやイベントも随時開催しています。

katie style
http://katiestyle.jp/

Instagramでもお料理をアップしてます。
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