簡単なのに絶品！スイートポテトタルト　#さつまいもスイーツ #さつまいも

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材料　15cm丸型1台分
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さつまいも（正味）　300g
卵2個
牛乳　※150ml〜200ml
バター 40g
砂糖　40g
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（ボトム）
ビスケット60g
バター30g
⁡ビスケットはマリービスケット12枚使用しました🍪（64.8g）

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※さつまいもの水分量によって変わります
今回は紅はるかを使用し150mlで作りました
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（作り方）
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①ビスケットを砕き、溶かしバターを加えてよく混ぜ、型に敷き詰める。
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②さつまいもは皮を剥いて適当な大きさに切り3分ほど水にさらす。
水を一旦取り除き、水大さじ1（分量外）回しかけ
ラップをかけてレンジで柔らかくなるまで加熱する。
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③温かいうちにバターと砂糖を加え、
バターと砂糖が溶けるまで混ぜる。
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④卵、牛乳を入れブレンダーやミキサーで滑らかになるまで撹拌する。
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⑤型に流し入れ、180度に予熱したオーブンで30分焼く。
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⑥粗熱が取れたら型から外し、お好みで黒胡麻（分量外）をかける
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✔︎デコレーションはお好みで✨
動画では生クリーム200mlに砂糖13g加え、ホイップしたものを絞り、角切りにして水、はちみつ、レモンで煮たものを飾りにしています🥰

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