自宅で簡単ガーリックシュリンプの作り方
これガーリックシュリンプですかそうそう 簡単だから作ってみなよニンニみじん切り にします袋の中入れちゃいますねエビは 背ワタも取って片栗粉と臭みとか汚れ 取り除いてありますこれって冷凍のエビ ですかそうですむきエビでここニンニク 入れるねオリーブオイルさじ2白味大さじ 1なかったらお酒でもいいです塩小さじ 1/2黒コショこれで下けますよく混ぜて おいてください硬入れ ますエビさっき下味つけといたやつ入れ ます同じように火が配慮してくださいこれ もう火入れすぎちゃだめよもう完成早もう あんまりね火入れすぎるとエビ硬くなっ ちゃうからねレモン汁パパてかけてもいい しお皿に持ってからかけてもいいですでパ にねいただきますはいどうぞいい匂いうん ぷりぷりこれバケットマウ食べたら絶対 美味しいですねねバターソースつけてね うわ
10件のコメント
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〜材料〜
⭐ むきえび 200g
⭐ バター 20g
⭐ パセリ 少量
⭐ 片栗粉 少量
〜調味料〜
⭐ オリーブオイル 大さじ2
⭐ 塩 小さじ1/2
⭐ みじん切りニンニク 大さじ1
⭐ 白ワイン 大さじ1（なければお酒でOK）
⭐ 黒胡椒 少々
〜調理〜
① えびの背わたをとり、片栗粉を加え混ぜ合わせえびの汚れや臭みを洗い流す
② ①のえびの水気を取りビニール袋に入れて調味料を加えよく混ぜ合わせて下味をつける
③ フライパンにバターを熱し、②のエビを炒めて火を通す
④ 器に盛り付けお好みでレモン汁とパセリを散らして完成
💡下準備で片栗粉を混ぜ合わせることで片栗粉の微細な粒子が臭いのもとや汚れを吸着してくれます
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調理師学校で先生を27年しています👨🍳
おうちで作れるおいしいレシピをたくさん紹介しています！
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簡単に真似できそう❤
これは簡単ですね
レモンの代わりにシークヮーサー使えば
冷凍エビだけ買って来れば作れるなぁ
美味しそう。やってみます😊
いつも拝見しています。
とても勉強になります。
エビピラフも作って頂けないでしょうか？
炊飯器で炊いたら味は良かったのですが柔らかすぎて💦
是非宜しくお願いします。
パスタの具&ソースにも使えそうですね😃
簡単で作れる、美味しいそう❣️パスタに混ぜたら美味しいスパゲティになる🥰
エビチリはソースを買ってた
けどこれならエビ代だけで
美味しく作れる気がするゎ🦐
にんにくチューブでもいい？
これはガチで美味しいし簡単でよかった！
安い冷凍エビは片栗粉で洗うの絶対やってな！匂いは料理の7割って本当やったと思い知ったで…