もちもちで簡単!朝ごはんはもうこれにします【ベーコンチーズエッグガレット】詳しいレシピはアプリで料理名を検索♪#朝ごはん #朝食 #モーニング #ガレット #ライスペーパー #チーズ #卵

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ライスペーパーを生地の代わりに使用した新感覚のガレットをご紹介!生地を作る手間なく、切り物もないので忙しい朝の朝食にもぴったりです。

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■材料 (1人分)
・ライスペーパー 2枚
・卵 1個
・ベーコン 2枚
・ピザ用チーズ 20g
・サラダ油 小さじ1

■手順
(1)フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、ベーコンを入れて両面に焼き色がつくまで焼いて取り出す。フライパンは濡れ布巾の上にのせて軽く冷ます。(・フライパンを冷ますことでライスペーパーに熱が入って縮むのを防ぐことができます。
・ベーコンを焼いた後に汚れがある場合はキッチンペーパーでさっとふきとりましょう。)
(2)ライスペーパー2枚を重ねたまま水にさっとくぐらせ、1のフライパンに入れる。1のベーコンをのせ、中央にチーズを円をかくようにのせる。チーズの円の中に卵を加えて四方を折りたたむ。弱めの中火で熱し、ふたをして卵が好みの固さになるまで焼く。
(3)ふたを取って強めの中火で10〜20秒焼く。(・ふたをとってから火を強めて焼くことで、底の部分がパリッとした食感に仕上がります。
・お好みで黒こしょうやパセリをふってお召し上がりください。)

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22件のコメント

  1. ライスペーパー冷蔵庫で眠ってた!こんな使い方あったんですネ。さっそくやってみます♪ありがとうございます😊

  2. スクロールしてたら出てきました。中々、あさタン、めんどくさかったですが、これなら卵とチーズベーコンとまとめて食べられるから良いですね。明日ライスペーパー買って試してみます。❤

  3. この外側のライスペーパーはどんな食感になるんだろう?
    むにっ?かりっ??もちっ???
    ガレットみたいに堅くなるなら試してみたいなぁ🤤✨

  4. 簡単で美味しそう、アレンジもいろいろできますね。…ただBGMがうるさくて不快、残念。調理の音とかの方がいい気がする。

  5. これレンジでチンでも可能ですか?
    朝は洗い物&火を使うのを極限まで減らしたいので‥

  6. ライスペーパーならグルテンフリーで嬉しい。ベーコンとチーズ無しで作ってくれないかな。

  7. 各ステップを中国語に翻訳していただけますか? 私は台湾人ですので、あなたの料理はとても美味しいと思うので、私も料理したいと思っているので、動画のコメント欄にすべての材料と手順を中国語で記載していただければ幸いです🤝。

  8. Ingredients (for one person)

    ・2 sheets of rice paper

    ・1 egg

    ・2 pieces of bacon

    ・20g of cheese for pizza

    ・1 teaspoon of salad oil

    ■Procedure

    (1) Put the salad oil in a frying pan, heat it over medium heat, add bacon, bake it until it is browned on both sides, and take it out. Place the frying pan on a wet cloth and let it cool lightly. ( ・By cooling the frying pan, you can prevent heat from entering the rice paper and shrinking.

    ・If there is dirt after baking bacon, let's quickly wipe it off with kitchen paper.)

    (2) Quickly pass through the water while stacking 2 sheets of rice paper and put them in the frying pan of 1. 1 put the bacon on it, and put the cheese in a circle in the center. Add an egg to the circle of cheese and fold it on all sides. Heat it over a low medium heat, lid it and bake until the egg is as firm as you like.

    (3) Remove the lid and bake it over a strong medium heat for 10 to 20 seconds. ( ・By removing the lid and then increasing the heat and baking, the bottom part will have a crispy texture.

    ・Please enjoy it with black pepper or parsley as you like.)

  9. 材料(一人份)

    ・米纸2张

    ・鸡蛋1个

    ・培根2片

    ・披萨用奶酪20g

    ・色拉油1茶匙

    ■步骤

    (1)在煎锅中放入色拉油,中火加热,放入培根,烤至两面焦黄,取出。将煎锅放在湿布上,稍稍冷却。(・通过冷却煎锅,可以防止热量进入米纸并收缩。

    ・如果培根烤好后有污垢,用厨房用纸快速擦掉。)

    (2)将2张米纸叠在一起,快速过水,放入1的煎锅中。1放上培根,在中心放上一圈奶酪。在奶酪圈上加一个鸡蛋,四面折叠。用中低火加热,盖上盖子烘烤,直到鸡蛋达到您想要的硬度。

    (3)取下盖子,用中高火烘烤 10 至 20 秒。(・取下盖子然后加大火力烘烤,底部会变得酥脆。

    ・请随意搭配黑胡椒或欧芹享用。)

  10. المكونات (لشخص واحد)

    · 2 ورقة من ورق الأرز

    ·1 بيضة

    · 2 شريحة لحم مقدد

    ・جبنة للبيتزا 20 جرام

    · 1 ملعقة صغيرة زيت سلطة

    ■ الخطوات

    (1) ضعي زيت السلطة في مقلاة، وسخنيه على نار متوسطة، ثم أضيفي اللحم المقدد، واشويه حتى يصبح لونه بنياً من الجانبين، ثم أخرجيه. ضع المقلاة على قطعة قماش مبللة واتركها تبرد قليلاً. (・من خلال تبريد المقلاة، يمكنك منع الحرارة من دخول ورق الأرز والانكماش.

    ・إذا كان هناك أوساخ على لحم الخنزير المقدد بعد الخبز، امسحها بسرعة باستخدام ورق المطبخ. )

    (2) قم بتجميع قطعتين من ورق الأرز معًا، ثم اسكب الماء فوقهما بسرعة، ثم ضعهما في المقلاة رقم 1. 1 ضعي لحم الخنزير المقدد وحلقة الجبن في المنتصف. أضيفي بيضة إلى حلقة الجبن واطويها من جميع الجوانب. اخبزيها، مغطاة، على نار متوسطة إلى منخفضة حتى يصل البيض إلى الصلابة المرغوبة.

    (3) أزيلي الغطاء واخبزيها على نار متوسطة الحرارة لمدة 10 إلى 20 ثانية. (・أزيلي الغطاء واخبزيها على نار عالية، سيصبح الجزء السفلي مقرمشًا.

    ・لا تتردد في الاستمتاع بالفلفل الأسود أو البقدونس. )

  11. さっき作りました~!🥰
    縁と底はカリッと、卵の下はモチモチ感が残っている部分もあってめちゃくちゃ美味しかったです!!
    うちのナイフが悪かったのか切りづらかったので、次回は先にハサミで切り分けてから食べたいと思います😂笑
    お手軽なのでリピ確🫰🏻

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