【メロンパン】カリカリフワフワ！　メロンパンの作り方　How to make melon bread

【メロンパン】カリカリフワフワ！　メロンパンの作り方　How to make melon bread

[音楽] ハーイどの今日や市的場を見てくださった方ありがとうございますだけです ran一応動画を見てくださってみてくださってくれてる方ありがとうございますたけですめちゃくちゃいいみくに最近毎回ファム0今回のちょっとまあ私にした珍しく基本的なパワーを作っていきたいとおもいますはいえー今回つくなこちらメロンありますねまぁこれにカフェ説明読むんですよね山日本の音代表的な花の一つになりますね [音楽] ブーブーパスちょっと勝手にいろんな形のメロンパンっあったりしましたよまあこう言うね i 名城の夏じゃなくてなんか普通に平べったい感じのビスキーを立つんだ決定書もありますし中にメロンクリームになり化した時計みたいっていういろんな jr と思うんですけど uwpa ねっの基本的に何か何も入れないでたビスケット生地上がかぶせて garmin 常に模様をつけてだけどね京浮なメロンか作っていきたいとおもいますはいというわけで早速仕込みの方からやっていきましょうん [音楽] うんん [音楽] んああああああああ 4を [音楽] んフープん ana のん [音楽] voodoo うざうざ主婦んプープー音んブーンん ame th いいいいぷっ持っていますうん me ear [音楽] ううっうぅうう do dee me tanb pontan [音楽] anban [音楽] の [音楽] ん ond んブーフ def [音楽] me tap 2 んブーフーウー dome [音楽] グー [音楽] [音楽] 分 [音楽] んうんん [音楽] mh 4 持ったブーブー do [音楽] dj んん [音楽] うぉ [音楽] me んええええええん [音楽] 2 [音楽] おっんえっ nd ムーディーううっうぅうう [音楽] do [音楽] voodooんブーフ [音楽] ん can you do んんんムーシュームーディーズのnd 入ってゆけなめらか真央焼き上がりました選んパーン明日てあの一番おいしいそれ仮付してだったら時間貼っていきたいと思うナビ好き金が赤くなってきちゃうブーバてできたデータブービー一番いいですねえブーバニャースーツんまーいれてるんちょっとまあまあ限らすとぬーんぬー開きますん [音楽] ん 4 うっだから海外してとっても美味しいですこのビスケット生地のうっさてるんじゃなくてその頭痛の時なんあまり圧点訳にちょっとカルカに 1無くなっちゃう陽南通り柔らかな 9丹念にぶつかっている進んだとやっぱ端っこがねパークなどで丹田つまりちょっと心に残したりパクッうしてあげますねやはりこういうバター使ってる見つけ時に使うファンなんだバターン入れないほかいいかもしれませんその方がであまり重くないしませんまあ皆さんパクチャンヒとしたしたこのちょっと軽い感じの食感生地自体は軽い感じでビスケットキーですつなげるっていう一番別明町大変じゃないかなぁと思いますまさかたこれをなチャンミンとロープ方よろしくお願いします歌いまた見てください早いん me22 h [音楽] voodoo ん

今回は基本的なメロンパンを作っていきます　
カリカリした食感がが美味しいメロンパンですが作るのがなかなか難しかったりもします　
　
でも必死に頑張れば作ることができるので必死に頑張ってください

パン生地
強力粉　100g
グラニュー糖 20g
塩 1.5g
脱脂粉乳 2g
インスタントドライイースト 1g
全卵 10g
水 48g
ショートニング 10g

Bread dough
100g strong flour
20g granulated sugar
1.5g salt
2g skim milk powder
1g Instant dry yeast
10g whole egg
48g water
10g Shortening

一次発酵
First fermention
35℃　　50分⇒パンチ(Punch)⇒20分

二次発酵
Second fermentation
35℃　40分

焼成
Bake
200℃　10分

ビスケット生地
バター　18g
グラニュー糖　33g
卵　18g
薄力粉　60g
バニラエッセンス　適量

Biscuit dough
18g butter
33g granulated sugar
18g egg
60g cake flour
Vanilla essence appropriate amount

初めましてタクといいます　いつもパン生地ばかり捏ねてる頭のおかしいやつです
このチャンネルでは本格的な生地でで作るパン作りや少し変わったパン(私のぶっ飛んだアイデア)、リクエスト企画などをメインに紹介していきます！
少し手間はかかっても美味しいパンを味わいたかた是非このチャンネルの動画を参考にして頂けたら嬉しいです！

Nice to meet you, I’m a taxi. It’s a funny guy who always kneads bread dough.
In this channel, we will mainly introduce bread making with authentic dough, slightly unusual bread (my crazy idea), request planning, etc.!
If you want to taste delicious bread even if it takes a little time, I would be grateful if you could refer to the video on this channel!

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