「謎の女子とお菓子作り」第二弾！紅茶のシフォンケーキ作り(*´▽｀*)

「謎の女子とお菓子作り」第二弾！紅茶のシフォンケーキ作り(*´▽｀*)

ええええええ ええええええ tan 時代の家具メーカーやろうどうもあるがですさぁ今日はですね この北 singer さん8音何回かもこれをカ所で作ってチャンネルでご覧頂いて いる方はわかると思いますが家庭で作りやすいお菓子作りみたいなこういうのまで行っ てきましたが今回はですね謎の女子第2弾ということで前回は たろマカロンを作ってもらいましたね 今回はですね謎の女子大になは二郎にですね シフォンケーキを作っていただきたいと思いますじゃあその謎農地をし 次郎紹介しますどうぞ ああああああ 漫才師みたいございましたよ謎の上司白でございますよね今お願いしまーす 今回はシフォンケーキを作ったよねはい和紙作りの経験は直チェック直じょんだ言った ことあったっけ 家でパンツっ作ってんっ ちょっとブーバーン見てるチャー市まで行ってき がいいのかなと思いますが自信のほどは a c です ありませんね大好きということでね気をやっていきたいと思いますが今日はシフォン ケーキの高チャージ 金リクエストということで高チャージを作っていきたいとおもいます はいそれでは行ってみましょう 空き巣では材料ですね今回の材料はまずね牛乳 この牛乳はこの紅茶葉をに出すための牛乳です この紅茶はちょっとよく見てもらうと結構ね細いんで今日はこの紅茶ばそのまま シフォンケーキに入れちゃいますでもしえっと使うのが大きい葉っぱの状態だったら 見るサーっていっ でコーヒー豆とかをご小さく刻む機会があるんですがそれねちょっと粉末状にしちゃっ てください もしくは越して葉っぱを入れないようにしましょう今回は入れちゃいますで水飴ですね 水あめをちょっと水飴なんで見にくいんですよまあここに水飴入ってます でらーん 卵白この卵黄と卵白今回分けてありますがこの 分ける時に卵白の方になおがちょっとでも入ったらも泡立たなくなるので合うようはね ちょっと失敗されちゃ困るでもを開けてきました でこれサラダブラのだから卵白に入れるようの蔵にゅっと で同部は今日はこの神の方とこのニーナんだろうこれはある 実の形で2つ8両方同じように焼いてみるんですがどんな風に差が出るのかというのを 試していきたいと思いますね全部でね3台分強をやっていきたいとおもいますもちろん 1個作りたい場合は 時代に計量してもらって1台で作ればいいんですが量がね多いほうが意外と作り やすかったりするので京産大分で作っていきたいとおもいます ということでスタートしたいと思いまー よしじゃあね今説明したこの材料があるんですがまず牛乳を明かして 棒茶尾根見出していきましょう とがチカチカした a まず1回火をかけますね で交互のベラと来ないようにしておきましょうナパクトラー恐れも大きい方のボールに 卵白を入れてなんか 卵の殻が入ってますね 入ってますねっ誰だわ うちのスタッフが違うんでしたんだ卵のカラーわーもちろん取り除いてください a こっちのボールになぁを王者違うこのベルを使ってこの時に なくボンベ等までちゃんと使い分けないと卵白に不純物が入っちゃうと泡らーたんなく なるので気をつけましょう 入ってです配当行ってる間にこっち金をプチうつとしてまいりましたね ちょっと量が少ないんでブーブしてきたらティが出てきたら火を止めて ポーチャーカヌーアーテ全体に軽く息はティっ そしたらふたをします今日は根っからこの専用のフタがないんでその後大きめのボウル をちょっとしたからだしてい それでですねタイマーはありません じゃあちょっと長めにに出します10脚たーーー ok スタータ形としている間に jack のこっちの準備をしていきます ハンドミキサーがありますのでご家庭でもねハンドミキサーを使ってください手で 泡立てるというなかなかの一苦労なのでまずはですねハンドミキサーを用意したら らをの方はダディ 多分カーテン批判とましたね2つも3つもないと思います 今日は1個で作る方法をお教えしたいと思います それでまこのね水あめがありますが水あめをですね 卵黄の方に入れてくださいその時に水飴ってすごい方が待ってるんでちょっとでゴム で書きづらいにそれで軽くチンしてあげると思ったらさらなるんでちょっとね チンしてあげましょう 10秒くらいています ています ok じゃあ今のゴムベラでだー取りやすいです 奴はね光富いいとかでガチガチに固まってるところで全然取れなくなっちゃう 貯めると取りやすいっていうの子だった目すぎると買われちゃうで気をつけましょうね そしたらそれをハンドミキサーで泡立てます これ12からどうぞ or her おっん ていますシャバシャバな 失敗を持っています 真っ白にもってありがとうございます ももでかなりしっかり泡立てます じゃここでですね卵白を泡立てるようなグラニュートンなんですが先に入れています pou dou dou 温めます 温度このぐらい3種 羽田から後で暖かさを感じるようです ああああああああ ええええええ [音楽] 大川瀬ん goo barena ああああああ よく混ざりましたねこれが名声になりまぁそしたらもう1回目キター今度卵白を 泡立てるように使うテント洗いましょう に入ってると ここでちゃんと卵黄の部分を張っとくっていうのは10位 意外とんメレンゲが電子本刑事で注目されるなど ながスマホ勢力ってのはすごい注意 あんまそこいろいろ あれあれば確率となくねー ブービー入れたくない人はここで動いてください ブーブー僕の作り方は下 駅の外ランカが泡立ってる前に温めますなので有線お祝いしております ここになーおいフェイスがあって先ほどねこんなの説明を材料説明ではされたんですが ここで得た下準備でこの 振っておきましょう 今日はこのホッとし月山のガスオーブンを使うんですが が数の僕がパンがもあっているが数 コンベクションオープンですねぇーシフォンケーキはとにかく日がちゃんと入ってい ないと肩が外れたり腰折れ3でガスを部は日が強いんでちょっとね気が強すぎるのが逆 に心配なんですか 今日はこれを使っていきます はいということで剥離機構を振って行きたいと思います下準備音しっかり方が狂って おきます ます粉が舞わないように扇風機とかあったら まとめているエアコンとあそぼうそーまさん他猫の木壊れる あなたのから今思いません jra 弾食べるますちょっちゅうードゥ ブーブ前に伝授しました オープンも余熱をしてぽにょぷうーどぅましたとっちゃあもう こうやって見てきましたで初めてここで乱パフォー当たってませ卵白を泡立ててから 忙しいんですよ 敵が3体分だったんでゴールがねちょっと じゃあまたちっちゃいか思うんだけど頑張ってください特にまーすですねえっと冷たい まま字てるってなる あ セオリーなんですが僕のやり方温めますはいということで先ほどの湯洗脳への圧迫を犬 はい ぶーぶーっ をアンパクってね泡立ちにくくなるんですね なので泡立っている前に砂糖入れちゃうと なんで笑ってるんで行ったまぁになる控えて素人の方へ下がっていう話ろんあのでその 泡立てるの聖女デーサポーターやてぃタロスイーっなんですが僕の場合は 佐藤さん ブーバー立ちやすくなるので サティただサティ ないところこそつきやすくなっちゃうのでそこがでデメリットの作り方です ほら3回に分けて入れましょうと言ったさあ作る人によってタイミングがズレちゃう でしょ タイミングも量もずれますそうそうレシピが一緒なんだけど結局入れる秒とか タイミング溢れちゃうんで 菜食を入れとけばて道3まで大高速で泡立てましょうといってことグレーション おい誰が作ってもそういうを鑑定しますねその優秀な答えですよね というような意味合いで改めて最初河童と内部 上がってきた気がしますよね日から柄がない はい ブーバ詳細高速でブードゥー ポーカー大 時間かかりますなので途中で履き替えです me yeah ana ああああああああ この採用済みですいやーそれでますか を考えて欲しいよ [音楽] ブーブー ありがとうございますなかなかなんです ブーブー s しかーしいいねぇー 可愛いねん そんな感じの中でこんな感じらしいねそれをもうちょっと早くでください スプーンぬーっま ですよこれオーラを待っていて 前姉くらい甘いが込められています星3泊しないですよね そうねちょっと引いてフォローも明日のかっ ええええええ 4入って早く止めスプーンが入ってばやってまよねえばいけないし さぁさ 粉がこの秋がなくなるまで結構分版ですねボールに 今季部がいいです皆さん8粉気がなくなるまで無かってねまたは連携 まだ子だっけがあるん お腹生になっちゃうかて早くなって前歯で前ここでねしっかりとて早くやらないと をなダマになりやすい ねちょっと2実はいいですね はいそしたら開きほどのこのね紅茶 これ入れますいうをもらって家まで行って ぺい ポッ 紅茶のちなみにこれアールグレイがおすすめです味が付い 良い紅茶の方へ 大丈夫カール花弁量も変わりますか終わります 今日は紅茶の皆さん牛乳が入っているとお茶の茶またね記事をちょっと殺しやすいって くりっこちょ違法目という んです前にねはだった ok ならばだかいい感じですよ ここからですよ記事をきれいに振り分けられる はい知られていない yahoo 全体 さあこれですこれです皆さんこれがプロでスプーン 視聴者 今に始まったやって死ぬ本骨の方がべ r ですか ディア笹塚ですはいじゃあこれで取り上げてください コア まずは部屋をきれいにしている 阿蘇話した はあああっ これでした半額くらい 方にもカラットっ パーカーんパウダーんがぁ じゃあね米行けます 6割ぐらいてい はいこの前でって良いんですか しようとかの日数いい ちょっと油かが逆に変に撃っちゃうと方からねさ あとでひっくり返したにほとんど来ちゃうシフォンケーキは誰かにくっつけるのが起こ 重要な このうわぁだろうか みかんですね はいいやーとりわけましょう残り4 かなかなて月じゃないですかまだまだ油断できません そうかここに入れるまでを ブーブー1切れ ます経験です先生は中ですよねそう まぁそこでね可能時間食っちゃった記事が潰れていっちゃうんで これが私の妻ねぇねぇまぁそうそうある程度あきらめてるよ 八尾がに入れていきましょう衝撃したからの日がでしっかりかしてくれないといけない ので網で焼きます いきましょうサッカー 3切りなんでやりますね ええええええ 勝手に編みです ええええええ stay ええええええ ブログ10度に下げて ハイヤー20分ですね 一ました ok 別に て同じように いらっしゃいいってらっしゃーー ということでこのねアルミの方と髪型とね どんな差が出るのかというところを注目してください さあうまくできるでしょうか あとはお楽しみです たことは飾り用の者15洗ってヘタをとっても曲が3社借りている 仕事生クリームシフォンケーキ飾ってお礼を込めてプレゼントしましょう上に上がって いる ありがとうございました2つ決まったないですねそんなにラーメンでからねいっぱい 持ってきてくださったもりもり食べ違いすぎだ 続ラポーゼあるが全部買うよあった バイっちゃいますね 入って美容家は ドッグランです選んできてますねーよかっ おい願寺にあっちゃんと効果たのね78割ぐらいまでは 恨んでますね この編み事ですかあ見事前後入れ替えましょう どうしてもねこう風が多くから滞留してくるって蒸れてきちゃうぜ でございます ブーバーし ドライブを踏んで休みますか 60度でボタンがあったっけ包丁とかなぁ こちらです意外といいんだよ じゃんじゃないの ていましたちょっとねぇねぇいいねぇ確認しますね もうちょっとですねちょっとし多い漢字わかるもうちょっと誰かもう5分前 まいりましょう誰や30分ぐらいは買える エヴァファンでじゃあね応募に対して1個なので あ町中襲っ こちらはされません あこれはいいねぇそうですかちょっと出しちゃいますか ばしたらごめんですあっ here 潮流してへパドラーしちょっぴり振り返っておいてあげるっ はいオッケーたちましたこれをやっておかないと重力に負けてしまう気が沈んでき ちゃうんでね こんなので お会いしましょうなりましたああそうですかねぇ いい匂い 色は願いとね白くんだけど大丈夫だってもうねあいいねいう管理虚子いたしましょう 一は肩を床金なんか肩ゆらんだろう ゆうあいちゃった外女神よんって取れちゃうプレイていいよ キレイのいいねこんな感じでちょっとこう色がねしっかり割れ目にも入ったらね 腕 ok 先に立った方はあのしたがだったから 1上釜隙間がなかったから色が付きに入っ 入っじゃあちょっとしばし待ちます よし [音楽] 出来上がりましたきたこれからね方を外していこうと思います とりあえずこの神奴は多い 外す時に ナイフと彼らの敵部ついちゃうんでやっぱりで 周りを酵素を外していきたいとおもいます まっすぐあそそう そうよ送料がないん 透けないん 大丈夫誘っている方に沿っている 大丈夫はもう記事傷ついてる感じですねええ フォアがこれを引っ張ればこれ方外レール式なのですね 引っ張れば取れるはずと 取れましたねとりました是松た取れました 今度殺したのところでねこれを に一周する きたとこの真ん中も ていました ています あ ちょっとが付いた でひっくり返せんは pot 4れ ブーバーし でもそこさもうまくいったかなん たいということでそこそこまで赤坂者神の方で髪はこれもいいねぺリピって目くれる ところがあるのでここからね取っちゃってきます ヤバイっちゃって 3の場合はう 大 柔らかい明日ダメージは社会でそれぞれ性格が出ましたね高川に上がってるんだよ すごいしちゃったら可愛いするはい グラフバス靴のほうがいい 歯が汚い そうそうあなたは様も下の部屋でもうちょいて 芳賀捧げます すごいかわいい紅茶の替えがいい 5位まで遅くメイちゃんとこうまっすぐね なっているのはちょっと周りからの木がしっかり入った証拠ですね丁寧やっぱ方から 離さないとせっかくふわふわしてるので雑にこうやって言っ が潰れちゃいますもう oh たーーー1 見てねーこんな感じですね逆さが紙のほうがね全然はできましたちょっとねこっち国 早く上げたのでその分ちょっとでしっかり火が入りきらなかったのかなっていうところ がありますね こっちに30分や方ですやっぱり時間によって順次違ってくるし効果たにょり leg の量がこっ違う違う あってましたじゃ食べますか せっかくなんでね食べましょう食べたい分だけ際にそれは食いつきます シェイシェイ ライブ あった振ったんが何だろうけど闊歩するためよってくださいね ティックじゃあねこの脂肪けっけね 本屋で感って会から世界からいい この女大きかった真ん中が三者 わかるかな弱化国分れちゃったんですよねまあなんとか 日金しっかり真ん中から入ってこないとここがくっつかなくて貼ってく日れちゃったり するんですよ 若干分かりましたよねちょっと売れてるんですけどした日の方ですか 下のほうねやっぱり大きいねオーブンにちゃんと余裕を持って入れないと火の回りが 悪い てい なかなかこ真ん中って入りにくいてね日がそうするところちょっと崩れ気味になっ ちゃう 応募いう余裕を持って入れましょうさてこれはなんでかすぎて倒れるんですけど んじろう祭ですね披露されず殴ってが過ぎては今読んてタオルんです ちょっともに小暮って いっちゃいますか現在 たさえあっていた 22赤い生クリームです ローンてかけて頑張りましょうか 猫よ花茶よ ユーノとだいたい寝ました シホンケーキ型生クリームと一緒に食べるのはねいいですからね 15者からからとね うん彼があったら買ったなくてもですねー じゃあこんな感じで入った 安静 関西 絶対欲しいわはいさー はいということでシフォンケーキできました いいマスターまぁちょっとねオーブンの音調整が僕がいるにもかかわらずちょっと 短かったら二大ファンということで まあよくで焼いたほうがいいですその代わり約しすぎるとちょっとパサパサんしちゃう のでそのへんが高 調節金難しいかもしれないんですがまぁ記事としてはね バイトで うまくできたと思いますうん もうしか会えば us 色域まあよ 持った いただきまーす2つだからねうん めっちゃ寝ちゃう ああああああん hey うん本柱が年もうん 実感でてもらったよ まあねぎーのところにオーブンから上げているのでやっぱしっとりしてでしょ 牌譜日本にしてるん なぜに充てられる 黙っちゃいません私なんか食ってねえかあああ まあでもうまくいましたねよくやった白零手つきも良かったからね 止めてもらえましたーーー食い過ぎだからもうもう一個割ってるとこもう1個食べ 終わっちゃったよということで皆さんいかがでしたが紅茶のシフォンケーキでした 大学にシフォンケーキは乱パティっても重要だということを分かっていただいて早く しっかりキレイに ずっ皆様ねぜひやってみてくださいお家の音王軍の機能によって全然変わってきちゃう んですが また予約もしっかり焼いてしっかり逆さにしてね様していてそれで様子を見てください あのシフォンケーキはとなるふわふわしているものなので 高さにしておいてちょっと待ってあげたいと自分の重みでもう潰れてきちゃうので探さ にしてちょっと待ってあげてください はいということで今がすごくおいしいレシピだと思います嬉しいですはいぜひおうちで もやってみてください 八郎さんよく頑張りましたねあー ではマーカー へいへい [音楽] erotica

謎の女子「太郎」に続いて、「次郎」による紅茶のシフォンケーキ作り。
北信ガスさんのテストキッチンにて素人女子と一緒にシフォンケーキを作ります、素人あるあるなどを含め親近感あるお菓子作りになっているかと・・・（笑）
参考にしてみてくださいネ(*^▽^*)

～紅茶シフォンケーキ～（５号３台分）

卵白　　　　　　３００ｇ
グラニュー糖　　１２５ｇ

卵黄（Ｍ）　　　　８個分
水飴　　　　　　　５０ｇ
サラダ油　　　　１０５ｇ

牛乳　　　　　　　８０ｇ
紅茶葉　　　　　　　５ｇ

薄力粉　　　　　１５０ｇ

コンベクションオーブン
１６０度　　　３０分

デッキオーブン（平窯）
上下とも１７０～１８０度　　３０分～３５分
※型やオーブンの機能によって調節してください。

前回の太郎とマカロン作り↓

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＃シフォンケーキ＃お菓子作り＃パティシエ

音楽「 BGM : MusMus 」
Music by 「TheFatRat」

人気動画↓

「パティシエに向いてない人TOP５」

「生クリーム基本の絞り」

「第一回社内コンクール」

「プロパティシエのナッペ」

材料

「薄力粉　特宝笠」
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「クーベルチュール　カカオバリーミアメールカカオ分５８％」

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「バター」
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「グラニュー糖」
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製菓道具

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有賀個人的にオススメの本↓

小山シェフの「ショコラジャポネ」
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取引先材料業者
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～「YouTube製菓学校」コンセプト～

長野県の農家に長男として生まれ、自由奔放、好奇心旺盛に育ち、家業である農家を継ぐことが長男の宿命という掟の中、
反対されながらもパティシエの道へ。25歳にして独立開業。二つのブランド三店舗とキッチンカーを運営するオーナーへ。
パティシエ歴18年、起業して13年の経験を生かし未来の若者へ伝えたいことがある、と「YouTube製菓学校」を開講！
これからのパティシエは人間力を鍛えよ！！お菓子作り、店作りに必要なものすべてお見せします。

～シェフ　プロフィール～

有賀　弘隆
1982年2月22日生まれ
長野県東御市出身
ぶどう農家長男に生まれ、中学校2年の時、テレビに映った関西のシェフに憧れてパティシエの道を志す。

２００２年
東京都日本菓子専門学校（世田谷）
卒業後フランス短期留学 （南フランス　セット市）
２００３年
長野県東御市　「御菓子処　花岡」　勤務
２００４年
長野県軽井沢町「軽井沢　ホテルブレストンコート」（星野リゾート）シェフパティシエ　勤務
２００７年～
長野県上田市秋和にて「ペストリーブティック ストーリー」オープン
２００９年〜
長野県松本調理師製菓師専門学校　特別講師 就任
２０１１年～
　長野県洋菓子協会　理事就任
２０１２年～
長野県東御市にてセカンドブランド「お菓子工房　春色」　オープン
２０１４年～
　長野県長野市大豆島にて「ジェラート工房　春色」オープン

受賞歴
2003年
内海会ジュニア技術コンクール　銅賞
2009年
長野県洋菓子コンクール　飴細工部門　連合会会長賞（最高賞）
2010年
長野県洋菓子コンクール　飴細工部門　銅賞
2012年
長野県洋菓子コンクール　プチガトー部門　銅賞
2015年
長野県洋菓子コンクール　プチガトー部門　銀賞

その他、メディア、雑誌、多数出演。中学校、高校、企業などでの講習、講演活動、
農家出身のパティシエとして長野県と共に地産地消や町おこし、地方農業再生など多方面で活動中。