マロン好きのための濃厚チーズケーキの作り方/栗のお菓子/簡単レシピ

マロン好きのための濃厚チーズケーキの作り方/栗のお菓子/簡単レシピ

マロンペーストをたっぷり入れた濃厚な栗のチーズケーキです。
食べた瞬間に口いっぱいに広がる栗の香りがたまりません。

マロンペーストは手作りでも挑戦したのですが、いまいち濃厚にならず、、、
今回はSABATONのマロンペーストを使用しました。ネットや富澤商店で買えます。
渋皮煮は市販品でも良いですし、入れなくても十分美味しいです！！

レシピ
底取れケーキ型　15cm　1台分

クリームチーズ　200g
マロンペースト　200g
砂糖　　　　　　 15g
卵　　　　　　　 2個
生クリーム　　　100g
ラム酒　　　 大さじ1
薄力粉　　　　　 10g
渋皮煮　　　　5〜6個

180°で50分ほど焼きます。
　　＊オーブンの機種により違うので
　　　45~55分の間で調整してみてください。

使用したもの

フレッシュクリームチーズ Luxe(リュクス) [北海道乳業]
https://item.rakuten.co.jp/nk/10002099/

SABATON マロンペースト240g

器　(マグカップ、平皿)
山下太さん

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